La mayoría de las plantas de guisantes son cultivos de enredaderas, lo que significa que se extienden en una enredadera larga en lugar de crecer como un arbusto. Al cultivar guisantes para comer, la mayoría de los jardineros prefieren construir una estructura que soporte las vides de la planta de guisantes. Esta estructura se conoce como enrejado de guisantes. Un enrejado de guisantes puede estar hecho de una variedad de materiales. Su función principal es ayudar a que las enredaderas de guisantes crezcan verticalmente a lo largo del enrejado para facilitar la cosecha y el cuidado del jardinero.
Las plantas de guisantes comienzan su viaje como semillas, generalmente plantadas en hileras en el jardín. Por lo general, los jardineros instalan un enrejado de guisantes sobre la fila de semillas recién plantadas para evitar dañar las plantas más adelante. Una vez que las semillas brotan y los brotes comienzan a sacar hojas, pequeñas enredaderas como manos crecen rápidamente de las plantas en busca de algo a lo que agarrarse mientras trepan hacia el sol. Las enredaderas se enrollarán alrededor de todo lo que toquen, incluidas otras plantas y briznas de paja. Ahí es donde entra el enrejado de guisantes.
Tan pronto como las plantas de guisantes llegan al enrejado de guisantes, trepan rápidamente. En pocas semanas, producen flores y vainas con guisantes comestibles. El enrejado debe ser lo suficientemente resistente para soportar la hilera de guisantes, pero debe tener secciones centrales delgadas para permitir que las diminutas enredaderas se adhieran por completo. Los materiales populares para los enrejados incluyen redes de plástico, bambú entretejido, palos, alambre o malla. Incluso es posible utilizar otras plantas como materiales de enrejado, siempre que las plantas utilicen nutrientes complementarios y no luchen contra los guisantes por luz y agua.
Los enrejados tradicionales de guisantes son estacas de soporte de madera o metal con un enrejado o material de malla colgado entre ellos. Algunos cultivadores de guisantes utilizan enrejados en forma de A y cultivan guisantes a ambos lados del marco para ahorrar espacio en el jardín y maximizar el espacio de cultivo. Otros enrejados tienen elementos decorativos con una caja de cultivo en la base y volutas de hierro o madera a lo largo de los lados y la base. Los postes hechos de bambú o varilla de refuerzo también se utilizan como soporte para cultivar guisantes, así como diseños de enrejados en forma de tipi con guisantes plantados a lo largo de la base en todos los lados.
Independientemente del diseño, un enrejado de guisantes generalmente facilita la recolección de las vainas de guisantes maduras al levantarlas del suelo y hacerlas más visibles para los recolectores. Los guisantes que se dejan crecer en el suelo pueden ser gruesos y difíciles de maniobrar para cosechar y regar. Generalmente, cuando se cultivan en un enrejado de guisantes, los cultivos de guisantes serán más saludables y productivos debido al mejor acceso a la luz solar y la circulación del aire.