Los fregaderos de delantal, también conocidos como fregaderos de granja, son fregaderos de cocina que a menudo se encuentran en las casas rurales en décadas pasadas. El fregadero de delantal se distingue de los fregaderos de cocina de hoy en día en el diseño general del fregadero, así como en la elección de los materiales para crear el fregadero. Debido a que este fregadero tiene una sensación claramente campestre, funciona bien en cocinas decoradas para parecerse al aspecto de la cocina de la granja de finales del siglo XIX y principios del XX.
Una de las características que hace que el fregadero de delantal sea un poco diferente de otros modelos de fregadero es la profundidad del lavabo o tazón. Esta fue una característica práctica, ya que el fregadero de la cocina tenía que ser lo suficientemente profundo para acomodar las ollas grandes que se usaban para preparar las comidas de las familias agrícolas numerosas. La profundidad también hizo que este tipo de fregadero fuera de gran ayuda cuando era necesario remojar varias ollas y sartenes para eliminar los restos de comida.
A diferencia de los fregaderos empotrados de hoy, el fregadero de delantal tiene un frente que se eleva sobre el mostrador circundante y sobresale ligeramente de los gabinetes de soporte. Una vez más, este fue un diseño práctico que ayudó a evitar daños en los gabinetes, ya que el agua o la espuma que goteara sobre el borde del fregadero de la granja gotearía al piso en lugar de formarse un charco sobre la madera de la encimera del gabinete.
El fregadero de delantal normalmente no incluía orificios para colocar los grifos. En cambio, los grifos normalmente se elevaban a través de los gabinetes y estaban diseñados para sobresalir fácilmente sobre el fregadero instalado. En caso de que el fregadero se dañe y sea necesario reemplazarlo, se podría desconectar la tubería de drenaje y sacar el fregadero viejo del gabinete. El nuevo fregadero se bajaría a su posición y la tubería de drenaje se conectaría al desagüe. No fue necesario cortar el flujo de agua o desconectar los grifos para apagar el fregadero.
Si bien el fregadero de plataforma cayó en desgracia a medida que las granjas familiares grandes se vuelven menos comunes, el fregadero está disfrutando de un resurgimiento en popularidad. Hoy en día, es posible adquirir un fregadero de delantal hecho con el tradicional cuerpo de porcelana, o uno que esté construido con acero inoxidable. Junto con el antiguo diseño de un solo tazón, los modelos de hoy también tienen un tazón doble. Debido a que el fregadero se puede colocar sobre casi cualquier tipo de base de soporte, es posible adaptar piezas más viejas y pesadas para que sirvan como base, junto con el uso de una base de gabinete tradicional.