El gato del Himalaya es una mezcla de persa y siamés. Tiene los puntos de color del siamés y el pelo largo del persa. El Himalaya se considera un tipo de gato persa en lugar de una raza separada. Fuera de los Estados Unidos, el gato del Himalaya, o «Himmy», es conocido como Color Point Persa.
El color principal del cuerpo del Himalaya es de color blanco cremoso y el color del punto varía, siendo el punto de sellado el más común. El punto azul, el punto lila, el punto de chocolate y los puntos de carey, o los puntos de tortuga, así como otras combinaciones de puntos de color son posibles para los gatos del Himalaya. El gato del Himalaya es conocido por sus brillantes ojos azules, puntos de color en la cara, patas, cola y orejas, mejillas redondeadas, ojos pequeños y constitución grande.
El tipo de gato persa del Himalaya fue desarrollado en 1930 por el Dr. Clyde Keller y Virginia Cobb. Lograron desarrollar un gato persa con puntos de color siameses con el nacimiento de su gato del Himalaya, llamado Debutante de Newton. La Asociación de Aficionados al Gato (CFA) reconoció al Himalaya como una raza separada en 1957, pero en la década de 1980 reclasificó al gato como un tipo de persa.
Debido a su nariz corta, el gato del Himalaya puede tener dificultades para respirar. También se sabe que este tipo de gato se rasga más, ya que los conductos lagrimales están más comprimidos en los animales de cara corta. Los Himalaya necesitan un baño una vez al mes, así como peinarse y cepillarse todos los días. Los abrigos de los Himalaya son generalmente un poco más suaves que los persas y su pelaje puede tener menos matices, pero aún se requiere cuidado diario para deshacerse del pelaje muerto y ayudar a minimizar las bolas de pelo.
Se dice que el gato del Himalaya tiene una disposición suave como otros gatos persas, pero puede hacer payasadas más para llamar la atención y el afecto de sus compañeros humanos. Los Himalaya también pueden ser más activos que la mayoría de los persas debido al elemento siamés en su trasfondo. Pueden destruir objetos domésticos si se dejan solos demasiado debido al aburrimiento. Se dice que a los Himalaya les gusta estar involucrados en la vida cotidiana y las tareas de sus humanos.