Un pitter de aceitunas es un utensilio de cocina dise?ado para deshuesar aceitunas. Por cierto, estas herramientas tambi?n funcionan bien en las cerezas, lo que las convierte en un complemento vers?til y ?til para el hogar. Si bien el picador de aceitunas puede parecer un poco fr?volo, esta herramienta puede ahorrarle energ?a, incluso si solo hace una tarta de cerezas y un pu?ado de platos de aceitunas cada a?o. Muchas tiendas de art?culos de cocina venden pitters de aceitunas, y tambi?n se pueden pedir a trav?s de varios minoristas en l?nea.
B?sicamente, un pitter de aceitunas es un pu?etazo elegante. Incluye un recipiente dise?ado para asegurar la aceituna y un mango que se aprieta. Cuando el usuario aprieta el mango, un peque?o golpe presiona a trav?s de la aceituna, forzando el hoyo a salir a trav?s de un agujero en el fondo del taz?n y dejando atr?s la fruta de la aceituna. Cuando se libera, el golpe se abre nuevamente y la aceituna se puede dejar caer en un taz?n o plato para servir.
Las aceitunas picadas pueden ser un verdadero dolor. Los hoyos a menudo se aferran obstinadamente a la carne, que tienes que cortar y abrir cuidadosamente para llegar al interior. A menudo, las aceitunas terminan completamente destrozadas al final del proceso, al igual que las manos de la persona que hace la picadura. Un deshuesador de aceitunas limpia el proceso y lo acelera, y en una cocina comercial, es una herramienta vital, ya que evita que las manos del cocinero entren en contacto directo con los alimentos.
El dise?o de un pitter verde oliva es bastante b?sico, pero cuando buscas uno, hay algunas cosas a tener en cuenta. Aseg?rese de obtener un pitter bien construido, ya que los materiales endebles ceder?n r?pidamente con el uso duro. Idealmente, tambi?n deber?a encontrar uno hecho de acero inoxidable, ya que otros materiales pueden ser corro?dos por la salmuera utilizada para curar las aceitunas. El mango debe ser grande, liso y c?modo, ya que lo sostendr? en la mano durante un per?odo prolongado mientras pica las aceitunas y otras frutas con hueso.
La mayor?a de los pitters de aceitunas se pueden pasar por el lavavajillas, pero es posible que desee verificar dos veces. En cualquier caso, revise los rincones y grietas del deshuesador de aceitunas en busca de fragmentos de hueso y fruta antes de lavarlo, y peri?dicamente mientras lo usa, ya que el abultamiento puede obstruirse.