Las aceitunas rellenas a mano son las favoritas en muchos lugares del mundo. Como una guarnici?n colorida y como ingrediente en varias recetas para ensaladas y entrantes, son simplemente aceitunas negras o verdes que tienen alg?n tipo de alimento insertado en ellas.
El primer paso para crear aceitunas rellenas a mano es cortar la punta de la aceituna y quitar el hueso del cuerpo principal de la aceituna. Esto deja una cavidad que se puede llenar con casi cualquier tipo de alimento que el cocinero desee usar. Algunos de los alimentos m?s populares para usar en aceitunas rellenas son peque?os trozos de pimiento, dientes de ajo, cebollas perladas e incluso diferentes tipos de nueces saladas. La presencia de alg?n otro tipo de alimento proporciona al sabor picante de la aceituna algo extra, que se agrega al sabor de las aceitunas en lugar de dominar o enmascarar el sabor natural.
Para las personas que son particularmente aventureras, existen otras alternativas para usar con aceitunas rellenas a mano. Por ejemplo, la mousse de salm?n se puede usar como relleno. De la misma manera, cualquier tipo de queso crema con sabor puede servir como ingrediente para el relleno. Dependiendo del tama?o de la aceituna, tambi?n es posible usar arroz con sabor para crear aceitunas ?nicas y visualmente interesantes.
Las aceitunas rellenas a mano se pueden presentar de varias maneras. Un m?todo popular es incluir las aceitunas en una bandeja de verduras para darle un toque de color extra. Como algo un poco inesperado, estas aceitunas se pueden usar como ingrediente o como aditivo decorativo para las ensaladas verdes. La aceituna rellena puede incluso llegar a la mesa como guarnici?n, con las aceitunas rellenas a mano dispuestas en una peque?a bandeja de condimento, junto con palillos de dientes o un peque?o tenedor de condimento. Como elemento sorpresa, las aceitunas rellenas a mano tambi?n se pueden usar con una presentaci?n de una mezcla de verduras asadas u horneadas. Esencialmente, la forma de presentar las aceitunas solo est? limitada por la imaginaci?n y el ingenio del cocinero.
Si bien es posible comprar aceitunas rellenas comercialmente empaquetadas, los tipos de relleno son extremadamente limitados. Los cocineros que disfrutan el uso de aceitunas encontrar?n que se necesita muy poco esfuerzo para hacer aceitunas rellenas a mano en casa, utilizando casi cualquier tipo de relleno que crear? una uni?n de sabores que funcionen bien con el sabor de la aceituna.