El corredor del arco iris (Elagatis bipinnulata, también llamado salmón hawaiano, rabo amarillo del arco iris o gato español) es un pez marino de la familia Carangidae. Es el único miembro del género Elagatis. El corredor del arco iris, nativo de aguas tropicales y subtropicales en todo el mundo , es tanto un pez de juego como un pez de mesa.
El corredor del arco iris está más estrechamente relacionado con el pez leñador, del género Seriola. El pez se describió por primera vez en 1825, cuando se pensaba que era miembro del género Seriola. El género Elagatis fue creado por el zoólogo inglés Edward Bennett en 1840. El corredor del arcoíris recibe su nombre común por sus llamativos colores, azul oscuro o verde en la parte superior, desvaneciéndose a blanco debajo, con dos franjas horizontales de color azul claro que flanquean una franja amarilla o verde claro. en cada lado. El corredor de arco iris más grande en el registro pesaba 101.85 libras (46.2 kg), pero la mayor longitud posible de la especie está en disputa.
El arcoiris es un pez carnívoro que se alimenta principalmente de peces pequeños, crustáceos y cefalópodos. También son una de las pocas especies de peces que comen insectos que aterrizan en la superficie del océano abierto. Los corredores del arco iris viven en escuelas que pueden contener hasta varios cientos de peces. Como el salmón, son muy migratorios.
Los corredores del arco iris generalmente se capturan como captura incidental en otras operaciones de pesca, como la pesca de atún y tiburón, y luego se venden. No suelen ser el objetivo de la pesca comercial. Aunque se dice que los corredores del arco iris tienen un sabor de regular a excelente, generalmente no se venden bien porque la especie no es tan conocida como otros peces comestibles. Se pueden vender frescos, congelados o salados.
Los corredores del arco iris a veces se pescan recreativamente, y la especie también se usa a veces como cebo para peces más grandes, incluidos atunes y peces picudos. La evidencia arqueológica sugiere que algunos grupos prehistóricos que viven en Micronesia pescan a los corredores del arco iris como alimento. Lo más probable es que trollearon, o tiraron, cebo detrás de las canoas.