Un vag?n comedor es un vag?n en un tren ferroviario de pasajeros que tiene una peque?a cocina donde se prepara la comida junto con un comedor donde se sirve a los viajeros. Debido a las limitaciones de tama?o, las ?reas de comedor y cocina de estos autos generalmente est?n dise?adas para usar todo el espacio disponible de la manera m?s eficiente posible. Durante el apogeo de los viajes en tren de pasajeros en el siglo XIX y principios del XX, el vag?n comedor de un tren a menudo ofrec?a comida de alta calidad en un ambiente elegante. A principios del siglo XXI, muchos autos de comidas formales han sido reemplazados por bares informales.
En el siglo XIX y principios del XX, cuando los viajes en tren de pasajeros de larga distancia eran comunes, el vag?n restaurante era una necesidad pr?ctica. Como su nombre lo indica, su funci?n principal era proporcionar un espacio a bordo donde los viajeros pudieran disfrutar de comidas reci?n preparadas. Con un restaurante a bordo a su disposici?n, los pasajeros no necesitaban preocuparse por traer su propia comida en su viaje o desembarcar intermitentemente del tren para las comidas. Adem?s, el vag?n comedor ofreci? a los clientes del tren un ?rea en la que pod?an mezclarse y socializar con otros pasajeros.
Debido a las limitaciones de tama?o, las ?reas de comedor y cocina de un vag?n comedor est?n dise?adas para maximizar todo el espacio disponible. El comedor generalmente consta de dos filas de mesas cuadradas o rectangulares que est?n separadas por un pasillo central. La cocina de un auto comedor, a menudo situada en la parte trasera del auto, generalmente est? dise?ada en un estilo de galera. Sus dos paredes est?n revestidas con equipos de cocina t?picos, como armarios, cajones, unidades de refrigeraci?n, cocinas, hornos, encimeras, etc. Entre estas paredes de equipo hay un pasillo estrecho donde uno o m?s cocineros pueden moverse, preparando pedidos.
A pesar de estas limitaciones de tama?o, sin embargo, durante la altura del viaje en tren de pasajeros, los vagones comedores a menudo eran muy elegantes. Muchos ofrec?an s?banas impecables, porcelana cara, luces de ara?a ornamentadas y camareros impecablemente vestidos y educados. Con la proliferaci?n de l?neas ferroviarias de pasajeros en los EE. UU., Europa y otros lugares durante esta era, la creaci?n de vagones comedor cada vez m?s elegantes fue en parte un esfuerzo de estas l?neas para atraer clientes.
A principios del siglo XXI, los autom?viles y los aviones han convertido en gran medida los viajes en tren de larga distancia en un fen?meno del pasado. Sin embargo, en muchos pa?ses, los viajes en tren de corta distancia siguen siendo un m?todo com?n para desplazarse dentro y fuera de las ciudades, generalmente por motivos laborales. Si bien esta forma abreviada de viaje en tren puede persistir, la mayor?a de los trenes de cercan?as no tienen un vag?n restaurante. Aquellos que ofrecen comida a menudo lo hacen en un formato informal de snack bar en lugar de un comedor formal.