El t?rmino «comida cuadrada» es una jerga que se remonta a la Am?rica de 1800. Se refiere a una comida grande y sustancial que es abundante, satisfactoria y generalmente sabrosa tambi?n. Tambi?n se suele implicar que una comida cuadrada es nutricionalmente equilibrada y saludable, aunque no siempre. Dado que las comidas balanceadas generalmente se consideran vitales para la salud y la felicidad humana, no es inusual escuchar t?rminos como «parece que necesita una comida sencilla».
Los or?genes de los t?rminos de argot a menudo pueden ser fascinantes de rastrear, sobre todo porque generalmente est?n nublados por la etimolog?a popular y la necedad general. Muchas etimolog?as populares para la frase sugieren que de alguna manera se relaciona con platos cuadrados, cuando este no es el caso. En este caso, la comida es «cuadrada» en el sentido de «honesto» o «adecuado», un uso que se remonta al menos al siglo XVII. Esto coloca las comidas cuadradas en la misma familia que las ofertas cuadradas y las «justas y cuadradas».
La primera instancia escrita de «comida cuadrada» parece haber surgido a mediados de 1800, para anunciar un restaurante de la era Gold Rush en el oeste americano. El autor del anuncio realmente aclar? el t?rmino, especificando que significaba una comida sana y equilibrada, lo que sugiere que el t?rmino de la jerga puede no haber sido usado coloquialmente, y que el autor puede haberlo inventado. Desde entonces, el t?rmino se ha extendido a otras regiones de los Estados Unidos y tambi?n a otras naciones de habla inglesa, aunque contin?a estando estrechamente asociado con la cultura occidental.
El contenido de una comida cuadrada est? abierto a debate. Las pautas y est?ndares nutricionales ciertamente han evolucionado desde los d?as en que «cerdo y frijoles, cebollas, repollo y otros art?culos», en palabras de un anunciante del siglo XIX, se consideraban una comida sencilla. En general, se supone que una comida cuadrada tiene una porci?n saludable de verduras, asociada con una prote?na magra y un almid?n de grano entero e idealmente condimentada con algo interesante tambi?n. La mayor?a de las pautas nutricionales tambi?n recomiendan bajas cantidades de grasas y alimentos muy procesados ??en una dieta equilibrada.
Obtener una comida cuadrada es de particular preocupaci?n para los ni?os y los atletas en desarrollo, ya que sus necesidades nutricionales son m?s exigentes que la poblaci?n promedio. Afortunadamente, en la mayor parte del mundo desarrollado, el acceso a los suministros de alimentos es relativamente f?cil, lo que permite a las personas comer bien de forma regular. Desafortunadamente para algunas personas en el mundo en desarrollo, una comida cuadrada es una propuesta m?s desafiante.