Una dieta para colecistitis se usa principalmente cuando una persona tiene problemas médicos relacionados con la vesícula biliar. La colecistitis es una afección que puede desarrollarse por varias razones. Una sobreabundancia de líquidos digestivos puede causar una infección en la vesícula biliar o también puede ocurrir una lesión. Los cálculos biliares son depósitos de colesterol duro que se forman dentro de la vejiga. Todas estas cosas pueden causar inflamación de la vesícula biliar, que se puede aliviar con una dieta para colecistitis.
La vesícula biliar es responsable de recolectar la bilis o los líquidos digestivos. Este líquido pasa al intestino grueso para que pueda digerirse. Si la vesícula biliar está lesionada o inflamada, la bilis no fluirá libremente. Cuando esto sucede, pueden presentarse síntomas. Las náuseas y la fiebre suelen ir acompañadas de vómitos y dolores abdominales intensos.
Los alimentos que contienen una gran cantidad de grasas pueden hinchar el estómago y provocar gases excesivos en las personas que padecen colecistitis. Los alimentos azucarados también deben mantenerse al mínimo porque pueden causar un aumento de cálculos biliares. Eliminar estas cosas hace que la dieta de la colecistitis sea una buena opción para perder peso. Las víctimas con un peso corporal normal o medio tienen menos probabilidades de sentir síntomas dolorosos, por lo que una buena forma de prevenir la colecistitis es mantener un peso saludable.
El consumo de alimentos ricos en fibra, como cereales integrales y trigo, debe formar parte de la dieta para la colecistitis. Ayudan en la digestión y ayudan a producir eliminaciones saludables. Las frutas y verduras pueden ayudar en el proceso digestivo y también contienen vitaminas esenciales. Las carnes deben ser magras y sin grasa, y deben evitarse las carnes de cerdo y de res. El pavo, el pollo y los mariscos son las mejores opciones siempre que no contengan aceite.
La mantequilla, el queso y la leche entera también pueden causar hinchazón y gases en una persona que sufre de colecistitis. Estos productos lácteos se pueden consumir si son bajos en grasa. Los alimentos procesados también deben evitarse porque pueden contener altas cantidades de azúcar. Las bebidas alcohólicas pueden causar más daño a la vesícula biliar, especialmente cuando se consumen en grandes cantidades.
Si la vesícula biliar está demasiado dañada para funcionar, un médico puede sugerir una colecistectomía. Esta cirugía consiste en extirpar la vesícula biliar. Después de la cirugía, el paciente deberá seguir una dieta de colecistitis durante varias semanas para evitar molestias. Cuando el cuerpo se adapta a la extirpación de la vesícula biliar, se pueden realizar cambios en la dieta.