A veces denominada parrilla de verduras o parrilla de parrilla, la parrilla com?n se usa para preparar una cantidad de alimentos que pueden ser demasiado peque?os para colocarlos en un plato o parrilla est?ndar. Como una herramienta de cocci?n que se puede usar con parrillas al aire libre, as? como en el horno de la cocina, la parrilla de la parrilla es una excelente manera de expandir los tipos de alimentos que se preparan a la parrilla.
La construcci?n de una rejilla de parrilla generalmente involucra una base de acero inoxidable que est? recubierta con un acabado de porcelana dura antiadherente. Esto no solo ayuda a garantizar que los alimentos no se peguen durante la preparaci?n, sino que tambi?n ayuda a facilitar la limpieza. Tres lados de la parrilla de parrilla t?pica incluir?n bordes elevados que ayudan a mantener la comida en la superficie de cocci?n. La parte posterior de la mayor?a de las rejillas de parrilla presentar? un borde elevado que es m?s alto que los otros tres lados. El borde m?s alto act?a como un tope para la rejilla de la parrilla y permite al cocinero deslizarse f?cilmente debajo de los alimentos y girar los art?culos con una esp?tula. Una serie de peque?as perforaciones en la placa inferior de la rejilla de la parrilla permiten un contacto m?s directo con el calor generado por la parrilla, sin dejar de ser lo suficientemente peque?o como para evitar que los alimentos goteen en el elemento calefactor.
Las dimensiones de la rejilla de la parrilla son relativamente est?ndar. Por lo general, las cuadr?culas tendr?n entre 16 y 20 pulgadas de largo y entre 10 y 15 pulgadas de profundidad. Esto los hace ideales para usar con casi cualquier tipo de parrilla. Algunos modelos de la parrilla de la parrilla incluyen asas, que facilitan cargar la parrilla de la parrilla en la cocina y luego transportar la parrilla cargada a la parrilla del patio trasero.
Casi cualquier tipo de alimento s?lido se puede preparar usando una parrilla de parrilla. Peque?os trozos de pollo, camarones, ostras en la media concha, perritos calientes y hamburguesas se pueden colocar en una parrilla y preparar a la perfecci?n. Junto con varios tipos de carnes y pescados, las verduras como las mazorcas de ma?z, las esp?rragos, las jud?as verdes y muchas otras se pueden infundir f?cilmente con sabor mientras se cocinan y cocinan al vapor en una parrilla.
La limpieza de una rejilla de parrilla es muy f?cil, debido a las propiedades antiadherentes del revestimiento de porcelana. El agua y el jab?n para platos simples a menudo funcionan bien, y la rejilla de la parrilla se puede colocar en un lavavajillas si lo desea.