Una anfitriona de hotel tiene varias responsabilidades en el transcurso de un turno de trabajo, aunque esas responsabilidades varían de un hotel a otro. En general, la anfitriona del hotel es responsable de saludar a los huéspedes a medida que llegan, registrar a los huéspedes en sus habitaciones, seleccionar las mejores habitaciones para cada huésped, retirar a los huéspedes a su salida y mantener el libro de registro del hotel. La anfitriona es un trabajador del personal que opera todas las tareas necesarias de la recepción del hotel. También es responsable de responder cualquier pregunta que pueda tener un huésped, de reservar habitaciones por teléfono y de mantener el vestíbulo ordenado y presentable. Algunas azafatas también pueden ser responsables de proporcionar servicio de conserjería.
La anfitriona generalmente estará estacionada en la recepción, generalmente en el vestíbulo o en el vestíbulo. A menudo tiene una computadora conectada a la base de datos principal del hotel que administra las reservas y asignaciones de habitaciones, pagos y otras tareas misceláneas. La tarea principal de la anfitriona del hotel es saludar a los huéspedes con un comportamiento agradable y servicial a medida que llegan. Una anfitriona debe centrarse en proporcionar un ambiente acogedor y útil para los clientes.
Hay varias tareas administrativas y de mantenimiento que la anfitriona del hotel también debe realizar de manera rutinaria. Es esencial mantener todo el papeleo debidamente registrado y archivado, y la anfitriona debe asegurarse de que cada huésped en el hotel firme el libro de registro, tenga una identificación adecuada y válida, y una tarjeta de crédito válida para proteger la habitación contra daños. La anfitriona también debe administrar a otros trabajadores del hotel, como porteros, botones, personal de cocina y bar, así como personal de limpieza y mantenimiento. Debe poder coordinar las tareas de numerosos trabajadores del personal del hotel para garantizar que se satisfagan las necesidades de cada huésped.
La anfitriona del hotel debe responder todas las preguntas que pueda hacer un huésped, incluidas las que están fuera del alcance de las operaciones del hotel. Se le puede pedir a una anfitriona que proporcione ofertas sobre las tarifas de reserva de habitaciones, para mejorar la habitación existente de un huésped a un alojamiento superior, o sobre cualquier descuento potencial para las comodidades del hotel, como un gimnasio, piscina, restaurante o bar. También se le puede preguntar a la anfitriona sobre los servicios más allá de los ofrecidos por el hotel, como atracciones locales, buenos restaurantes, tiendas cercanas o las mejores atracciones turísticas. De esta manera, una anfitriona puede necesitar operar como conserje, especialmente cuando trabaja en un hotel más pequeño que no es de cadena.