Les baristas existent depuis des si?cles, bien que le terme barista ait r?cemment attir? une grande attention. Avant que les grandes cha?nes de caf? n’?duquent leur personnel sur les bonnes mani?res de pr?parer des lattes et des cappuccinos, les cafeti?res italiennes perfectionnaient l’art de la tasse parfaite depuis de nombreuses ann?es. Aujourd’hui, ceux qui aspirent ? marcher sur les traces de nombreux pionniers du caf? italien peuvent fr?quenter l’?cole de barista.
Des ?coles qui enseignent aux ?tudiants ? devenir baristas ont fait leur apparition dans le monde entier. La plupart de ces programmes durent six mois et impliquent toutes les subtilit?s de la pr?paration du caf?. Les ?l?ves apprendront ? s?lectionner des grains, ? moudre des grains et ? verser toutes sortes de concoctions de caf?. La s?lection d’une ?cole de barista commence par un examen attentif des pays connus pour produire des baristas impressionnants.
Les ?coles italiennes sont sans doute les meilleures, car le caf? est un mode de vie en Italie. Ces ?coles proposent des cours de barista complets pour tout ?tudiant souhaitant apprendre. L’Angleterre, l’Australie et les ?tats-Unis sont d’autres pays qui proposent de nombreux programmes de barista diff?rents. De plus, certaines ?coles asiatiques proposent d?sormais ces cours en raison de la demande populaire.
En plus de s?lectionner le pays dans lequel vous souhaitez ?tudier, vous devez ?galement jeter un ?il au type de programme propos? par chaque ?cole. Certaines ?coles pr?sentent aux ?l?ves une approche pratique, tandis que d’autres ?coles ont tendance ? enseigner aux ?l?ves ? partir de manuels. Selon le type d’?tudiant que vous ?tes, une sorte d’?cole peut faire appel ? votre sens acad?mique plus que l’autre. Prenez ?galement le temps d’en apprendre un peu plus sur ces cours d’enseignement dans n’importe quelle ?cole que vous envisagez.
Assurez-vous que toute ?cole de barista qui vous int?resse emploie des professeurs exp?riment?s. Tout enseignant qui s’est class? dans le championnat Barista m?rite d’?tre enseign?. De plus, les professeurs qui travaillent comme baristas depuis plusieurs ann?es se r?v?leront d’excellents professeurs. Certaines ?coles que vous pourriez envisager incluent Caffe La Barista; Institut Barista ? domicile; et l’American Barista and Coffee School.
Vous constaterez que la plupart des ?coles mentionn?es ci-dessus sont situ?es dans divers pays du monde. Participer ? un programme offert dans un autre pays est un excellent moyen de d?couvrir la communaut? mondiale du caf?. Si vous ne parlez pas une langue ?trang?re, vous devrez peut-?tre chercher une alternative ? la populaire ?cole de barista. Heureusement, il existe certaines options pour apprendre le commerce du caf? en dehors d’une ?cole de barista.
De nombreuses grandes cha?nes de caf? ? travers l’Am?rique du Nord offrent des cours de barista pour les employ?s. Bien qu’ils ne soient pas aussi intenses que certains cours d?di?s, les employ?s de ces cha?nes acqui?rent souvent une grande quantit? de connaissances utiles. Une autre fa?on d’en apprendre davantage sur le caf? est d’agir en tant qu’apprenti d’un ma?tre barista. S’il vous arrive d’admirer un barista ou un autre, demandez simplement ? cette personne si vous pouvez ou non apprendre d’elle. Toutes les approches pour devenir barista mentionn?es ci-dessus valent la peine d’?tre ?tudi?es pour le vrai amateur de caf?.