Les cafés se vantent souvent d’offrir des bières de libre-échange dans le but de soutenir le développement durable et de meilleures options commerciales pour les producteurs de café du monde entier. Cependant, lorsqu’il s’agit d’être respectueux de l’environnement, ces mêmes cafés restent souvent relativement silencieux, et pour cause : la plupart des villes ne peuvent pas recycler les tasses à café à emporter car elles contiennent un revêtement intérieur en plastique unique, conçu pour garder la boisson chaude. . Ainsi, même lorsque les consommateurs jettent leurs gobelets vides dans des bacs de recyclage, la grande majorité d’entre eux finissent dans les décharges en raison de la difficulté de traiter la doublure intérieure. Rien qu’au Royaume-Uni, environ 2.5 milliards de tasses à café sont utilisées et jetées chaque année. Cependant, il peut y avoir des changements à l’horizon; en mars 2018, Starbucks a promis 10 millions de dollars US dans le but de proposer des gobelets véritablement recyclables d’ici 2021.
Quelque chose se prépare :
Les grains de café ne sont pas des grains ; ce sont en fait des graines qui proviennent d’arbustes à fleurs.
Le Brésil produit environ un tiers du café mondial, suivi du Vietnam, de la Colombie, de l’Indonésie et de l’Éthiopie.
Depuis 1971, Starbucks est passé d’un seul magasin à Seattle à une présence mondiale avec 29,000 XNUMX magasins. Rien qu’en Chine, l’entreprise ouvre désormais environ un nouveau site par jour.