La création de programmes de nutrition et l’évaluation des politiques conçues pour les patients de 18 ans ou moins sont généralement les principales responsabilités d’un diététicien pédiatrique. D’autres tâches telles qu’aider les parents à gérer le poids de leurs enfants ou prescrire le meilleur programme de nutrition à suivre pour une école peuvent également être effectuées en fonction de son lieu de travail. En général, les détails concernant les aliments et les nourrissons, les enfants ou les adolescents relèvent de son domaine d’expertise.
En milieu hospitalier, ce type de carrière implique généralement de travailler en étroite collaboration avec les parents et les soignants pour mettre en œuvre des programmes diététiques spécifiques. Certains enfants peuvent avoir besoin d’aide pour gérer leur poids, tandis que d’autres peuvent avoir besoin de menus conformes aux restrictions alimentaires en raison d’une maladie ou d’une allergie. Souvent, il est difficile pour ceux qui n’ont pas été spécifiquement formés à travailler avec de telles situations pour trouver une solution, ce qui signifie qu’un diététicien pédiatrique est généralement très utile.
Le domaine de l’éducation est un autre cadre que l’on pourrait trouver un diététicien pédiatrique. Ici, l’accent passe de ce qui est le mieux pour un individu à ce qui est le mieux pour un groupe dans son ensemble. Ce type de travail peut impliquer de planifier les menus du petit-déjeuner et du déjeuner à l’école, de décider quelles collations sont servies dans un stand de collations ou d’aider les parents à apprendre à préparer des repas sains à la maison. Certains prennent même des positions de plaidoyer dans le but de maintenir la nourriture d’une école saine et riche sur le plan nutritionnel pour les élèves.
Déterminer les directives diététiques générales à mettre en œuvre par les agences publiques et privées est une autre tâche qu’un diététicien pédiatrique pourrait gérer. Un organisme de réglementation gouvernemental peut souhaiter développer des directives nutritionnelles appropriées et consultera généralement une personne travaillant dans ce domaine pour le faire. Sa connaissance de ce sujet aiderait probablement à élaborer des lignes directrices sûres et précises pour un large éventail de personnes. De même, les employeurs d’établissements tels que les garderies ou les écoles privées pourraient choisir de consulter quelqu’un dans ce domaine pour s’assurer que les repas fournis sont bénéfiques sur le plan nutritionnel.
L’éducation est généralement une partie importante d’un travail en tant que diététiste pédiatrique. En plus de ce qui est nécessaire pour commencer à travailler dans le poste, une formation continue est généralement nécessaire. Les directives nutritionnelles changent généralement avec le temps, ce qui rend la connaissance de ces éléments très bénéfique lorsque vous travaillez avec d’autres. Cela donne généralement au diététicien pédiatrique la possibilité de faire les recommandations les plus précises possibles, offrant les meilleurs résultats pour ses clients.