Les chips caféinées sont un en-cas du 21e siècle destiné à vous donner un coup de pouce en caféine en grignotant. Les produits n’ont pas encore rencontré un grand succès, malgré de fortes campagnes marketing destinées aux adolescents et aux joueurs vidéo. Les experts en santé avertissent que la combinaison de la teneur élevée en graisses et en calories des croustilles avec le buzz supplémentaire de la caféine n’est pas le choix le plus sain pour votre corps, mais cette collation de nouveauté pourrait valoir la peine d’être essayée.
Pour ceux qui n’aiment pas tirer leur caféine du café ou du thé, une gamme de produits a vu le jour ces dernières années. Il semble que tout, des flocons d’avoine à l’eau en bouteille, soit désormais disponible dans une version à la caféine ajoutée. Les croustilles additionnées de caféine étaient peut-être une extension inévitable de ce marché en pleine croissance. En 2007, Golden Flake Snack Foods Inc. a lancé NRG Chips™ en deux saveurs, Phoenix Fury et Overload.
Les puces NRG contiennent plusieurs ingrédients destinés à augmenter l’énergie. En plus de la caféine, les chips de caféine contiennent des vitamines B et de la taurine, un acide organique apprécié dans les boissons énergisantes en raison de sa réputation de réducteur de fatigue musculaire. La société ne divulguera pas exactement la quantité de caféine contenue dans les chips, affirmant que cela équivaut approximativement à 3.5 tasses de café. Cette référence est assez vague, car elle ne précise pas la taille des bonnets.
En avril, une marque concurrente de chips caféinées a été introduite par Rudolph Foods Company, Inc. Commercialisées sous le nom d’Engobi™, abréviation de Energy Go Bites, les chips sont disponibles dans les saveurs Cinnamon Surge et Lemon Lift. Un critique a comparé le goût à des céréales de même saveur. Ces chips caféinées contiennent 140 mg de caféine par sachet de la taille d’une collation.
Les chips à la caféine d’Engobi ont été commercialisées à travers les États-Unis en tant que lien avec le jeu vidéo populaire Guitar Hero. La société a parrainé des compétitions de jeux vidéo dans de grandes villes afin de gagner du matériel et des équipements Guitar Hero arborant le label Engobi. Les tournées promotionnelles de la ville amènent également plusieurs jeunes modèles féminins, pour ajouter à l’attrait.
Les chips de pommes de terre infusées de caféine suffisent à faire tourner les yeux de nombreux experts de la santé. Aux États-Unis, où l’obésité est devenue un problème majeur, les chips contenant de la caféine ne sont guère une lueur d’espoir pour une génération plus sensible à l’alimentation. Les chips caféinées ne sont guère des épargnants caloriques, contenant entre 140-250 calories et 11-16 grammes de matières grasses par petit sac. Bien qu’il n’ait pas été démontré qu’une quantité modérée de caféine provoque des effets indésirables chez les adultes en bonne santé, certaines preuves suggèrent qu’elle peut être nocive pour les enfants ou les personnes atteintes de diabète. Dans un marché de collations rempli de boissons contenant de la caféine, vous pourriez vous demander si ces chips induisant la gigue sont vraiment un ajout nécessaire.
Pourtant, les chips caféinées pourraient valoir le coup, ne serait-ce que pour pouvoir dire que vous les avez essayées. Les puces Engobi™ sont disponibles dans tout le pays, tandis que pour le moment les puces NRG™ ne sont disponibles que dans le sud-est des États-Unis. Ils peuvent aller dans le sens des colas cristallins ou du ketchup coloré, mais pour les fans de chips, ils pourraient valoir la peine d’être indulgents.