Les pailles de céréales sont une invention de la société Kellogg, faites de céréales à l’extérieur et recouvertes d’un enrobage sucré à l’intérieur. Le concept des pailles de céréales est de tremper, siroter et grignoter. En d’autres termes, ce sont des pailles comestibles qui ont le même goût que leurs arômes de céréales respectifs. Lors de leur introduction initiale sur le marché en 2007, les pailles de céréales étaient disponibles sous forme de Froot Loops et de Cocoa Krispies, puis un troisième rendu est devenu disponible à la mi-2008 sous la saveur d’Apple Jacks.
Vraisemblablement, les pailles de céréales ont été inventées pour inciter les enfants à boire du lait. Lorsqu’il est plongé dans un verre de lait, le lait siroté à travers les pailles de céréales prend une saveur plus douce semblable à celle du lait qui reste après avoir terminé un bol de céréales froides. Ce concept est potentiellement problématique pour les enfants qui ne finissent pas le reste du lait des céréales froides. Cependant, les pailles de céréales n’ont pas besoin d’être trempées dans du lait pour être bues, car elles sont acceptables comme collation autonome.
La valeur nutritionnelle des pailles de céréales est relativement inexistante. Il y a environ 45 calories par paille et 3 grammes de matières grasses totales. Il y a des traces de vitamines A, D, B6 et B12, ainsi que de la thiamine, de la riboflavine et de la niacine dans chaque paille. Chaque paquet comprend 24 pailles de céréales mesurant environ 6 cm (15.2 pouces) de longueur. Ils contiennent du lait et des produits à base de soja.
Essentiellement, les pailles de céréales sont comme la version pour enfants des biscuits aux gaufrettes roulées que de nombreux adultes mangent en accompagnement de leurs boissons au café, seules les pailles de céréales sont creuses et ont un goût beaucoup plus sucré. Ils peuvent être utilisés pour avaler le reste du lait d’un bol de céréales froides, pour boire un verre de lait ou pour grignoter séparément du lait. Les pailles de céréales sont définitivement commercialisées auprès des enfants, et bien que les enfants puissent être attirés par elles parce qu’elles sont nouvelles et qu’ils les ont vues à la télévision, les enfants qui n’ont pas la dent particulièrement sucrée peuvent ne pas les aimer.
Bien qu’il ne s’agisse certainement pas d’une collation avec la teneur en calories et en matières grasses la plus élevée, les pailles de céréales peuvent ne pas vraiment inciter les enfants à boire du lait et nuire quelque peu à l’objectif d’un verre de lait écrémé sain avec le dîner. Cependant, les pailles de céréales sont bien adaptées aux collations sur le pouce et semblent plaire à la plupart des enfants.