Il existe plusieurs utilisations potentielles de la mélisse, y compris les soins de la peau, comme complément alimentaire et comme aide médicinale. De nombreux types de produits cosmétiques incluent la mélisse dans la liste des ingrédients en raison des propriétés nettoyantes douces et des effets anti-âge qu’elle possède. Certains cuisiniers et chefs utilisent la mélisse comme ajout de salade ou pour ajouter de la saveur à une variété de plats. Les utilisations médicinales de la mélisse comprennent son utilisation comme aide digestive, antipyrétique et traitement des maux de tête. Cette herbe peut également être ajoutée aux pommades ou aux onguents pour traiter les coupures ou les plaies mineures.
Largement considéré comme ayant des propriétés antibactériennes, anti-vieillissement et antivirales, il existe plusieurs utilisations topiques de la mélisse. Les onguents à base de mélisse peuvent être utilisés pour apaiser l’irritation causée par les piqûres d’insectes ou les coupures et éraflures mineures. Les boutons de fièvre et les poussées d’acné peuvent également bénéficier de son utilisation. Certaines études ont indiqué que la mélisse peut avoir des propriétés anti-âge, il peut donc être bénéfique d’ajouter cet ingrédient à une lotion ou un hydratant pour la peau préféré. Quelques-unes des feuilles de cette plante peuvent être ajoutées à l’eau du bain pour aider à soulager l’inconfort associé aux muscles endoloris.
Les cuisiniers et les chefs du monde entier ont trouvé plusieurs utilisations culinaires de la mélisse. Les feuilles peuvent être ajoutées aux salades ou cuites de la même manière que les autres légumes verts à feuilles. Combinée à d’autres herbes, la mélisse peut également être ajoutée au vinaigre pour faire une vinaigrette piquante. Une variété de sauces et de marinades sont faites avec de la mélisse, qui est censée compléter le poisson et d’autres formes de fruits de mer ainsi que de nombreux plats d’agneau. Pensée pour aider à la digestion, cette herbe peut être un ajout précieux à l’alimentation.
Il existe de nombreuses utilisations médicinales potentielles de la mélisse, bien qu’un médecin doive être consulté avant de commencer tout nouveau programme de traitement. La mélisse peut aider à réduire la fièvre et à soulager les maux de tête de nombreuses personnes. Les femmes qui souffrent de crampes menstruelles sévères peuvent également bénéficier de l’utilisation de cette plante. Les troubles digestifs tels que l’excès de gaz et les ballonnements peuvent être atténués en utilisant un supplément contenant de la mélisse, et certaines études indiquent que cette plante peut également aider à soulager les symptômes des coliques chez les nourrissons. Associée à la valériane, la mélisse peut aider à favoriser un sommeil réparateur pour ceux qui souffrent de troubles du sommeil tels que l’insomnie.