Les symptômes de malabsorption du fructose sont souvent similaires à ceux d’autres troubles digestifs, tels que l’intolérance au lactose. Les signes de malabsorption du fructose les plus fréquemment rapportés sont les ballonnements intestinaux, les douleurs abdominales et les gaz. Les symptômes supplémentaires peuvent inclure la constipation, la diarrhée et les vomissements. Certains patients présentant des problèmes de malabsorption du fructose peuvent présenter une hypoglycémie, de la fatigue ou des douleurs oculaires. Toute question ou préoccupation concernant les symptômes individuels doit être discutée avec un médecin ou un autre professionnel de la santé.
L’obtention d’un diagnostic précis pour les divers symptômes de malabsorption du fructose peut parfois être difficile, car ces symptômes imitent souvent ceux d’autres troubles impliquant le système digestif. Le patient est souvent invité à tenir un journal alimentaire qui comprend tous les aliments et boissons consommés ainsi que tous les symptômes qui surviennent après la consommation de ces articles. Le fructose est le sucre naturel présent dans de nombreux fruits, donc si les symptômes commencent systématiquement après avoir mangé ces fruits ou bu du jus de fruits, un problème de malabsorption du fructose est probable. Afin de confirmer ce diagnostic, un test connu sous le nom de test respiratoire à l’hydrogène est généralement administré.
Les douleurs abdominales et les ballonnements sont parmi les signes les plus courants de malabsorption du fructose. On pense que les ballonnements sont causés par la fermentation du fructose dans les intestins, tandis que les douleurs abdominales sont fréquemment causées par de violents spasmes intestinaux qui surviennent souvent après l’ingestion d’aliments contenant du fructose. Ces spasmes peuvent provoquer des urgences très inconfortables dans les toilettes impliquant des nausées et de la diarrhée. Certains épisodes peuvent inclure des épisodes alternés de constipation et de diarrhée, une affection communément appelée syndrome du côlon irritable.
Les gaz intestinaux, les flatulences et les selles grasses font partie des symptômes potentiels de malabsorption du fructose. Ces symptômes peuvent aller de légèrement inconfortables à sévèrement débilitants. L’hypoglycémie, ou hypoglycémie, peut se développer en raison de l’incapacité du corps à absorber ce type de sucre. Une fatigue modérée à sévère survient souvent au cours de l’un de ces épisodes et peut disparaître spontanément dès que les autres symptômes disparaissent.
Le seul véritable traitement des symptômes de malabsorption du fructose est d’éviter la consommation de fructose. Malheureusement, ce n’est pas un exploit facile, car de nombreux produits préparés commercialement contiennent du fructose comme ingrédient. Certaines personnes peuvent gérer de petites quantités de fructose dans leur alimentation sans ressentir de symptômes négatifs. Pour cette raison, chaque personne devra expérimenter et trouver la quantité de fructose qui peut être ajoutée en toute sécurité à un régime alimentaire individualisé. Un médecin, un diététicien ou un nutritionniste peut aider le patient à concevoir un régime alimentaire sain qui minimisera la fréquence et la gravité des symptômes de malabsorption du fructose.