Les emplois dans l’industrie du vin sont disponibles à chaque étape du processus de vinification, de la culture du raisin dans un vignoble au stockage du vin sur les étagères d’un magasin d’alcools. De nombreux postes nécessiteront une sorte d’éducation ou de formation, bien que certains n’exigent pas une telle formation et soient d’excellents moyens pour quelqu’un de percer dans l’industrie pour en savoir plus. Les postes de vigneron sont les emplois les plus approfondis de l’industrie du vin, car ces personnes sont responsables du processus de vinification du début à la fin ; les directeurs de vignobles sont responsables de la culture du raisin et de la prévention des dommages aux raisins pendant la saison de croissance.
Les préposés au vignoble et les assistants travailleront avec le directeur du vignoble pour gérer tous les aspects de l’activité viticole. Ces emplois dans l’industrie du vin peuvent aller de vendangeur à conducteur de tracteur, ou même d’associé de surface de vente. Certains de ces emplois dans l’industrie du vin enseigneront aux employés les détails les plus fins du processus de vinification, les préparant à de meilleurs emplois au sein de l’industrie. Les viticulteurs peuvent embaucher des employés inexpérimentés pour faire fonctionner des machines telles que des machines d’embouteillage ou même des chariots élévateurs qui transportent des barils.
Les vignerons combineront différents raisins pour créer la saveur spécifique du vin. Ils seront responsables du suivi et de la dégustation du vin pour s’assurer qu’il vieillit correctement, et superviseront tous les autres aspects du processus de vinification. Certains viticulteurs sont même impliqués dans la commercialisation de l’entreprise, créant des conceptions d’étiquettes et proposant des ventes à des clients potentiels. Ces tâches peuvent être déléguées à des commerçants ou à des distributeurs si le vigneron n’est pas à l’aise pour effectuer ces tâches.
D’autres emplois dans l’industrie du vin peuvent inclure la livraison de vin, les ventes, le marketing, la révision, etc. La livraison du vin doit être effectuée avec soin pour éviter d’endommager les bouteilles et d’exposer le vin à des températures élevées ou à la lumière directe du soleil, des précautions sont donc souvent prises pour éviter de tels dommages. Les ventes peuvent avoir lieu dans les magasins d’alcools, les épiceries, les cavistes, les restaurants et en ligne. Le marketing peut être effectué par une équipe marketing au sein de l’entreprise ou par une société de marketing externe embauchée pour donner à la marque une bonne réputation et une grande visibilité. Les critiques de vins publient souvent des critiques approfondies de vins nouveaux et anciens pour donner aux clients une meilleure idée des vins de haute qualité et de ceux qui ne sont pas nécessairement à la hauteur. Cependant, la critique de vin a tendance à être un travail très subjectif, et il y a beaucoup de controverses sur la valeur des critiques.