Les h?tels, les restaurants, les bateaux de croisi?re, les casinos et les agences de location sont quelques-unes des entreprises qui offrent des opportunit?s de carri?re dans l’h?tellerie. Agent de r?servation, serveur, concierge, barman et femme de m?nage ne sont que quelques-unes des nombreuses opportunit?s de carri?re dans l’h?tellerie disponibles. D’autres options de carri?re dans le domaine de l’h?tellerie sont le directeur d’h?tel, le groom, le chef et l’op?rateur de jeux.
Les postes de niveau d’entr?e dans le domaine de l’accueil ne paient g?n?ralement pas bien, mais ils peuvent avoir des avantages et la possibilit? d’avancement de carri?re. Les employ?s de certains emplois dans l’h?tellerie, tels que les serveuses, les femmes de m?nage, les grooms et les barmans, peuvent s’attendre ? recevoir des pourboires en plus de leur salaire. Ces emplois moins bien r?mun?r?s ne n?cessitent g?n?ralement pas une ?ducation sup?rieure ? l’?cole secondaire. Certains barmans fr?quentent l’?cole pour apprendre ? m?langer et ? servir des boissons, mais beaucoup sont form?s sur le tas. Cependant, si une personne souhaite devenir chef ou poursuivre une carri?re dans la gestion h?teli?re, elle devra g?n?ralement poursuivre ses ?tudes.
Un chef pr?pare les repas des convives et supervise le personnel de cuisine. Le chef peut cr?er de nouvelles recettes et planifier des menus. Il existe diff?rents types de chefs, tels que les chefs de desserts, les chefs de sauce, les sous-chefs et les chefs ex?cutifs, et un dipl?me en arts culinaires est g?n?ralement requis. Les navires de croisi?re, les centres de vill?giature, les restaurants raffin?s et les h?tels sont quelques-unes des installations qui offrent des opportunit?s d’emploi ? diff?rents types de chefs.
Il existe diverses opportunit?s de carri?re en h?tellerie pour la personne qui souhaite devenir gestionnaire. Parfois, une personne peut commencer ? un poste de premier ?chelon et gravir les ?chelons jusqu’? la gestion, mais un dipl?me en gestion h?teli?re peut aider ? obtenir un poste de gestion plus rapidement. Il existe des programmes d’?tudes en ligne et sur le campus dans diff?rents aspects de la gestion h?teli?re, y compris la gestion h?teli?re, le tourisme et la gestion des restaurants et des boissons. Les diff?rents types d’emplois en gestion h?teli?re comprennent le directeur g?n?ral, le directeur des services ? la client?le, le directeur des banquets et la gouvernante principale.
Les h?tels, les compagnies a?riennes et les agences de location offrent des opportunit?s de carri?re en h?tellerie aux agents de r?servation. Un agent de r?servation peut travailler avec les clients en face ? face ou prendre les commandes par t?l?phone. En plus des agents de r?servation, les compagnies a?riennes offrent ?galement des opportunit?s de carri?re dans l’h?tellerie aux agents de bord et aux pilotes.
Les casinos offrent des opportunit?s de carri?re dans l’h?tellerie aux barmans, aux op?rateurs de jeux, aux serveuses, aux concierges et aux chefs. Un op?rateur de jeu peut ex?cuter diverses fonctions. Il peut appeler des num?ros pour le bingo, distribuer des cartes, faire tourner la roulette et diriger tout autre jeu propos? par le casino. Une personne qui aime travailler avec le public pour mettre ses invit?s ? l’aise, ou qui aime cuisiner, nettoyer, m?langer des boissons ou voyager, peut trouver de nombreuses opportunit?s d’emploi dans le domaine de l’h?tellerie.