Adam’s ale est une collocation qui signifie eau. Le terme est dérivé de la Bible et de la tradition juive concernant le jardin d’Eden. Dans cette tradition, Adam n’était autorisé à boire qu’aux quatre fleuves d’Eden et ne pouvait rien boire d’autre. Le commandement de Dieu a conduit à l’utilisation de la bière d’Adam comme une blague contre ceux qui ne buvaient que de l’eau. Cela a également conduit aux mouvements de tempérance et de prohibition à travers le monde anglophone.
L’eau est un élément simple qui existe sur Terre sous forme solide, liquide et gazeuse. Il est composé d’une molécule d’oxygène et de deux molécules d’hydrogène. C’est un liquide apparemment clair qui forme une grande partie du monde et de la plupart des organismes qui s’y trouvent. L’eau est liée à la purification et à la simplicité. De nombreuses religions, du christianisme à la wicca et de l’islam au shintoïsme, incorporent de l’eau dans les rituels de purification.
La bière est dérivée de l’orge maltée et est un type de bière. Généralement fabriquées sans houblon, les ales ont tendance à être des boissons alcoolisées sucrées. Le terme ale vient du vieil anglais ealu et a une origine commune dans une grande partie de l’Europe centrale et orientale non romaine. Bière et ale étaient synonymes jusqu’à ce que les bières en viennent à représenter les ales avec du houblon.
La tradition biblique soutient que le premier homme créé par le Dieu judéo-chrétien s’appelait Adam. Etymologiquement, Adam se rapporte aux vieux mots du Proche-Orient signifiant terre. Le livre de la Genèse décrit comment Adam et Eve, ainsi que Lilith, ont été autorisés à vivre dans le jardin d’Eden jusqu’à leur tentation et leur chute subséquente.
Le jardin d’Eden semble avoir été situé aux sources des fleuves Tigre et Euphrate dans le nord de l’Irak, autour de la région de l’Arménie et du Kurdistan actuels. Eden peut être une métaphore pour des temps plus simples. Cela représente une vie avant l’agriculture lorsque l’homme a obtenu sa générosité de Dieu sans peine. Si c’est le cas, alors la bière d’Adam représente une époque avant l’alcool, où l’homme ne buvait que de l’eau.
Les histoires sur la bière d’Adam ont inspiré le mouvement de la tempérance au début du XIXe siècle. Tout a commencé en 19 avec les découvertes du Dr Benjamin Rush sur les effets de la consommation d’alcool sur le corps humain. Cela a conduit à la première association de tempérance dans le Connecticut, et le mouvement s’est étendu à la Grande-Bretagne, la Nouvelle-Zélande et l’Australie. Le mouvement n’a jamais réussi à boire ou à interdire de manière responsable, sauf pendant de courtes périodes, et s’est finalement effondré au début du 1789e siècle. La bière d’Adam n’est pas autant utilisée dans l’ère moderne que dans le passé ; cela peut être dû à des changements dans l’argot et la langue ou à la sécularisation de la société dans de nombreux pays anglophones.