La L-tyrosine est un acide aminé que le corps utilise pour synthétiser des protéines. Le corps peut produire lui-même de la tyrosine, ce qui en fait un acide aminé non essentiel. La L-tyrosine est importante lorsque le corps est stressé, fatigué ou froid. À des niveaux adéquats pendant les périodes de stress, il semble réduire la perte de poids induite par le stress ainsi que les niveaux d’hormones de stress. Dans des circonstances normales, la tyrosine ne semble avoir aucun effet sur la fonction cérébrale, les performances ou l’humeur.
Le corps crée de la L-tyrosine à partir de la phénylalanine, qui est abondante dans de nombreux aliments riches en protéines, tels que le fromage cottage, les arachides, la dinde, le poulet et le soja. Il existe une condition appelée phénylcétonurie, ou PKU, dans laquelle le corps manque de niveaux suffisants de l’enzyme nécessaire pour métaboliser la phénylalanine en l-tyrosine. La phénylalanine s’accumule dans le corps et est excrétée dans l’urine.
La PKU est un problème de santé grave qui peut entraîner des convulsions, des lésions cérébrales et un retard mental progressif. Il n’y a pas de remède pour la PKU, qui est généralement diagnostiquée lors des dépistages de santé des nouveau-nés. La maladie est gérée en abaissant les taux sanguins de phénylalanine, en nourrissant un régime pauvre en phénylalanine et des suppléments protéiques, en ajoutant de la tyrosine et en surveillant le développement cognitif.
Il n’est pas nécessaire de compléter avec de la l-tyrosine pour la majorité de la population. Si quelqu’un choisit de compléter, la posologie recommandée se situe entre 500 et 1500 milligrammes. Des niveaux élevés de l-tyrosine peuvent réduire les niveaux de dopamine dans le corps. La dopamine est un neurotransmetteur nécessaire au fonctionnement normal du système nerveux central.
La prise de fortes doses de l-tyrosine peut également diminuer la capacité du corps à absorber d’autres acides aminés. Mis à part les personnes atteintes de PKU, d’autres groupes qui peuvent souhaiter prendre un supplément de tyrosine comprennent les personnes souffrant de dépression et celles atteintes d’une maladie rénale. Les personnes souffrant d’insuffisance rénale excrètent souvent de grandes quantités de protéines et peuvent développer des carences en L-tyrosine ainsi qu’en d’autres acides aminés.
Un groupe de personnes qui devraient s’abstenir de prendre des suppléments de tyrosine sont ceux qui souffrent de troubles thyroïdiens tels que la maladie de Graves ou une thyroïde hyperactive. La tyrosine est utilisée par le corps pour fabriquer l’hormone thyroïdienne thyroxine. La supplémentation en tyrosine peut augmenter la quantité de thyroxine dans le corps, aggravant les symptômes thyroïdiens.
La tyrosine peut aider dans de nombreux problèmes de santé, bien que les preuves médicales soient mitigées. En règle générale, la supplémentation en tyrosine est considérée comme sûre, de sorte que les personnes souffrant de déficit d’attention et de trouble d’hyperactivité avec déficit de l’attention, de syndrome de fatigue chronique, de narcolepsie et les personnes qui espèrent améliorer leur vigilance après des périodes de perte de sommeil peuvent trouver un certain soulagement avec des suppléments de tyrosine, bien qu’il soit important d’en discuter d’abord. avec un fournisseur de soins de santé. Les effets secondaires de la tyrosine sont légers et relativement rares. Ils comprennent des douleurs articulaires, des brûlures d’estomac, des nausées, des maux de tête et de la fatigue.