Le bitartrate de choline fait partie de la famille des vitamines du complexe B. Il est soluble dans l’eau et peut être produit naturellement par l’organisme, mais comme il s’agit d’un nutriment essentiel, il doit également être consommé dans le cadre d’une alimentation équilibrée ou en complément. Le bitartrate de choline peut être trouvé dans des aliments tels que les jaunes d’œufs, la viande et les arachides.
La choline offre de nombreux avantages pour la santé. Elle joue un rôle important dans le bon fonctionnement du cerveau et du système nerveux ; il est essentiel dans le mouvement et la contraction musculaire, et joue un rôle important dans la coordination. Il peut également aider à prévenir de telles maladies telles que l’artériosclérose et les défauts de mémoire. Il soutient également la production de certains acides aminés et fait également partie des membranes cellulaires.
Il est particulièrement important pour les femmes de consommer des quantités adéquates de bitartrate de choline. Cela peut réduire le risque de cancer du sein et de cancer du côlon. Chez les femmes enceintes, des quantités insuffisantes de choline peuvent entraîner un risque plus élevé de naissance prématurée. Cela peut également avoir un effet négatif sur le développement de la mémoire du bébé et augmenter la possibilité de malformations du tube neural.
Semblable à d’autres vitamines B, la choline est également excrétée par l’urine. Cela peut facilement conduire à une carence dans le corps et augmenter le besoin de supplémentation supplémentaire ou d’ajouter des aliments riches en choline à l’alimentation quotidienne. La posologie quotidienne recommandée pour le bitartrate de choline est d’environ 425 milligrammes pour les femmes et d’environ 550 milligrammes pour les hommes. Pendant la grossesse, une dose plus élevée allant jusqu’à 550 milligrammes peut être nécessaire. Pour une recommandation posologique plus précise, un professionnel de la santé doit être consulté.
Le bitartrate de choline agit également comme précurseur de la triméthylamine. À fortes doses, cela peut entraîner l’incapacité du corps à décomposer de plus grandes quantités de triméthylamine; cela peut à son tour entraîner une odeur corporelle désagréable. Dans ces cas, il peut être nécessaire de réduire la quantité d’aliments riches en choline qui sont consommés afin de réduire ces symptômes. Alternativement, des suppléments de cuivre et de chlorophylle peuvent également être pris pour éliminer ce problème.
Le groupe des vitamines B joue un rôle important dans le métabolisme cellulaire et soutient également un système immunitaire sain. Il existe huit vitamines différentes qui font partie de ce groupe et elles sont toutes solubles dans l’eau. On les trouve principalement dans les aliments entiers non transformés et dans les produits carnés. Bien qu’il soit généralement bénéfique de prendre une supplémentation supplémentaire en complexe de vitamines B, certaines vitamines B peuvent avoir des effets négatifs si de grandes quantités sont prises simultanément.