Le bois d’hickory est originaire d’Amérique du Nord. Le bois dur est principalement utilisé dans la fabrication d’articles de sport en raison de sa haute résistance aux chocs et de sa facilité de cintrage à la vapeur. Le bois de hickory n’est pas un produit de construction de premier ordre; il est difficile de travailler avec des outils électriques et manuels et nécessite un pré-perçage avant le clouage. Il est également très sensible aux infestations d’insectes et de coléoptères au fur et à mesure de sa croissance. C’est cependant un pilier du barbecue en raison de sa riche saveur fumée et de sa puissance calorifique élevée lorsqu’il est utilisé pour cuire des viandes.
Avant qu’un produit en bois brut puisse être utilisé dans un environnement de fabrication, il doit d’abord être séché et assaisonné. Le bois a tendance à se tordre et à se plier lors du séchage. Le bois d’hickory résiste à cette tendance, mais le bois a tendance à rétrécir considérablement pendant le séchage. Le bois d’hickory peut être poli pour un lustre brillant, ce qui le rend idéal pour les petits travaux de finition dans la construction de maisons. Le bois est très résistant à la colle et un soin particulier doit être apporté lors de l’utilisation de ce bois comme élément ornemental.
La dureté du bois de hickory en fait également un candidat idéal pour les revêtements de sol. Le bois peut aller d’un blond très clair à un brun riche et profond. Le grain est généralement droit, bien qu’il puisse être ondulé à l’occasion. L’hickory est souvent utilisé comme stratifié pour les articles de sport tels que les raquettes de tennis, les bâtons de hockey et les poignées de clubs de golf. Les stratifiés et placages de contreplaqué sont également des utilisations populaires pour ce bois coloré. L’hickory est un bois précieux pour tourner sur un tour, ce qui en fait un bon bois pour la fabrication de baguettes et de battes de baseball.
L’hickory est facilement identifiable des autres bois en raison de la couleur sombre du bois de cœur au centre et de la couleur claire de l’aubier près de l’écorce. C’est à cause de ce contraste de couleur élevé que de nombreuses scieries trient le bois dans une catégorie connue sous le nom de calicot-hickory. L’achat de ce type de bois garantit à l’acheteur un bois très contrasté avec des rouges et des bruns foncés ainsi que des crèmes et des blancs clairs. Le bois qui était autrefois considéré comme bon pour le chauffage ou la fabrication de manches d’outils et d’articles de sport, a trouvé sa place dans les maisons comme revêtements de sol, garnitures et meubles. Sa saveur est également appréciée depuis des décennies sur le gril et complète parfaitement le bacon, les côtelettes et les côtes levées. c’est noix est aussi un régal délicieux.