Beaucoup de gens connaissent les algues marines comme des algues communes. C’est un organisme multicellulaire et comprend des vari?t?s d’algues vertes et brunes, ainsi que des algues marines rouges. La plante est consid?r?e comme l’organisme le plus ancien du r?gne v?g?tal. Certaines vari?t?s d’algues que les gens connaissent peut-?tre le mieux comprennent le varech, le phytoplancton et le gulfweed.
Contrairement aux mauvaises herbes trouv?es parmi les plantes de jardin, les algues ne sont pas constitu?es de fleurs, de racines ou d’autres parties de plantes typiques. Bien qu’elles contiennent de la chlorophylle, les algues marines se reproduisent ? travers les spores. La taille des algues peut varier consid?rablement. Certains ?chantillons peuvent ?tre microscopiques tandis que d’autres peuvent mesurer des centaines de pieds ou de m?tres de long, comme de nombreuses personnes ayant une exp?rience oc?anique peuvent en t?moigner.
La majorit? des algues marines sont des vari?t?s rouges, qui constituent 6,000 2,000 esp?ces d’organismes. Les algues brunes repr?sentent 1,200 XNUMX autres esp?ces. Les vari?t?s vertes comprennent XNUMX XNUMX esp?ces d’algues.
Plusieurs pays, comme le Japon, utilisent r?guli?rement les algues marines comme source de nutrition. Il ?tait consid?r? comme un mets d?licat dans la Chine ancienne. Les algues sont des prot?ines compl?tes, riches ? la fois en glucides et en acides gras, tels que les om?ga-3. Les algues rouges en particulier sont ?galement consid?r?es comme une excellente source de vitamines et de min?raux. De nombreuses personnes dans les pays occidentaux reconnaissent ces avantages et ont activement fait campagne pour une utilisation plus r?pandue des algues comme source de prot?ines durable.
Les extractions d’algues sont un autre avantage que les humains re?oivent de l’organisme. Les ingr?dients utilis?s en cuisine, comme la g?lose, sont extraits des algues. Les carragh?nanes extraits des algues rouges sont un ingr?dient populaire dans les aliments alternatifs v?g?taliens, tels que la g?latine. Les entreprises de cosm?tiques utilisent parfois des extraits d’algues, tout comme les fabricants d’insecticides.
En plus d’?tre utilis?es comme source de nourriture, les algues sont une base populaire pour plusieurs m?dicaments. Les gens le prennent comme suppl?ment nutritionnel pour renforcer l’immunit? et traiter l’herp?s. Certains fabricants pr?tendent que les algues peuvent aider ? perdre du poids ; par cons?quent, de nombreux consommateurs l’ach?tent ?galement pour cette raison.
Les algues marines ont ?galement des utilisations plus surprenantes, notamment leur utilisation comme carburant, aliment pour le b?tail ou comme engrais. Certains agriculteurs notent cependant que lorsque les poules pondeuses sont nourries avec un r?gime comprenant des algues marines, leurs jaunes peuvent pr?senter une d?coloration. Les algues sont ?galement utilis?es comme stabilisant dans de nombreux produits, tels que la cr?me glac?e et les laits frapp?s.
Certains types d’algues marines sont consid?r?s comme une nuisance. Les propri?taires d’aquariums, par exemple, prennent souvent des pr?cautions particuli?res pour s’assurer que leurs aquariums ne deviennent pas envahis par l’organisme. Cela peut ?tre fait en nourrissant correctement les animaux marins, en installant un syst?me de purification d’eau de qualit? et en incluant des organismes qui se nourrissent des algues dans le r?servoir.