La caféine est un produit chimique souvent présent dans diverses boissons et médicaments. Certaines personnes consomment de la caféine sans problèmes visibles, mais d’autres souffrent d’une intolérance à la caféine. Ceci est différent d’une allergie à la caféine et est susceptible de provoquer un inconfort plutôt que des réactions potentiellement mortelles. Cependant, les symptômes physiques et mentaux peuvent persister chez les personnes atteintes de cette maladie. Les exemples peuvent inclure des maux d’estomac, des maux de tête, une fatigue inexpliquée et de l’anxiété.
La caféine est un produit chimique d’origine naturelle qui, lorsqu’il est isolé sous forme pure, devient une poudre cristalline blanche. Il est considéré comme un psychostimulant largement utilisé dans le monde. Il se produit naturellement dans certains chocolats, thés et cafés, et est également un composant ajouté de nombreuses boissons énergisantes et colas, ainsi que des pilules amaigrissantes et certains analgésiques en vente libre.
L’intolérance à la caféine survient chez certaines personnes qui consomment le produit chimique en n’importe quelle quantité. Avec cette condition, le corps manque souvent de l’enzyme nécessaire pour digérer la caféine. Ces personnes ne peuvent donc pas gérer la stimulation du produit chimique. Plutôt que de recevoir les poussées d’énergie temporaires et la vigilance accrue que la caféine fournit à certaines personnes, l’intolérance à la caféine peut avoir des effets néfastes sur le corps d’une personne. De tels effets peuvent prendre des minutes ou des heures pour se manifester.
Les personnes sensibles à la caféine peuvent ressentir une fatigue immédiate après avoir consommé le produit chimique, tandis que d’autres peuvent ressentir des maux d’estomac avant que la fatigue ne s’ensuive. Cela se produit lorsque la caféine agit dans le corps. Les bourdonnements d’oreilles peuvent être un autre effet secondaire de l’intolérance à la caféine qui s’arrête une fois que le corps a expulsé la caféine.
Des symptômes supplémentaires d’intolérance à la caféine, notamment des maux de tête, de l’insomnie, des sautes d’humeur et de l’anxiété, peuvent être le résultat d’une dépendance à la caféine. La caféine est un produit chimique qui peut devenir addictif car il fonctionne avec les mêmes mécanismes que les amphétamines, l’héroïne et la cocaïne pour stimuler le cerveau. Les effets de la caféine sont plus doux que ceux des narcotiques illégaux, mais elle manipule les mêmes canaux dans le cerveau. Par conséquent, les personnes intolérantes à la caféine peuvent également devenir dépendantes du produit chimique si elles continuent à en consommer.
Contrairement à une allergie à la caféine, l’intolérance ne provoque pas de réactions anaphylactiques telles que de l’urticaire, un gonflement ou des difficultés respiratoires. Une allergie survient lorsque le corps identifie par erreur la caféine et produit des anticorps pour l’attaquer. La prochaine fois que de la caféine est consommée, des histamines et d’autres produits chimiques sont libérés pour la combattre, provoquant également des symptômes corporels. Ceci est différent de l’intolérance, dans laquelle la digestion de la caféine est difficile.
Les personnes qui soupçonnent une intolérance à la caféine peuvent vouloir commencer à éliminer certains aliments de leur alimentation. Le lait au chocolat, les boissons gazeuses contenant de la caféine, le café, les boissons énergisantes et certains analgésiques peuvent devoir être retirés de l’alimentation. Un médecin peut être en mesure de recommander approximativement la quantité de caféine qu’une personne intolérante à la caféine peut consommer librement. Si la caféine doit être complètement supprimée de l’alimentation d’une personne, il existe de nombreuses boissons et médicaments sans caféine ou à teneur réduite en caféine.