La soci?t? McDonald’s emploie plus d’un million de personnes dans le monde chaque ann?e. La formation est dispens?e ? tous les employ?s, des caissiers aux employ?s d’entreprise, mais le seul centre de formation auquel de nombreux employ?s de McDonald’s s’efforcent de participer est l’Universit? Hamburger?. La branche am?ricaine de l’Universit? Hamburger? est consid?r?e comme le premier terrain de formation pour les employ?s, un campus de 80 acres situ? ? Oak Brook, dans l’Illinois. La branche am?ricaine de l’universit? forme chaque ann?e pr?s de 5,000 XNUMX employ?s dans tous les aspects de l’entreprise, y compris informations pour l’?quipage, la direction et les cadres. Mais tout comme la soci?t? qu’elle sert, Hamburger University? a eu des d?buts modestes.
Depuis sa cr?ation en 1961, la Hamburger University? a dispens? une formation ? plus de 80,000 14 managers, mid-managers et propri?taires/op?rateurs au sein de la communaut? McDonald’s. En revanche, la promotion originale de la Hamburger University? ?tait compos?e de 1983 ?tudiants. Le centre de formation original de la Hamburger University? ?tait situ? dans le sous-sol d’un Elk Grove Village, dans l’Illinois, McDonald’s?. En 40, 31,000 millions de dollars am?ricains ont ?t? allou?s ? la construction de l’installation actuelle. Les participants aux cours de la Hamburger University? continuent de g?rer les pr?s de XNUMX XNUMX sites dans le monde.
La facult? de l’Universit? Hamburger? se compose de 19 professeurs ? temps plein du monde entier, chacun ayant une exp?rience pr?alable dans l’exploitation de restaurants. En plus de ces professeurs, Hamburger University? emploie des traducteurs pour permettre aux professeurs d’atteindre un public plus large. Actuellement, l’installation de l’Universit? Hamburger? est capable d’accueillir plus de 28 langues diff?rentes. Alors que le campus am?ricain de Hamburger University? a ?t? le premier et est le plus grand, il existe plusieurs campus satellites situ?s dans le monde, notamment ? Sydney, en Australie ; Munich, Allemagne; Londres, Angleterre; Tokyo, Japon; et Hong Kong, Chine.
Les cours de la Hamburger University? enseignent un programme standard d?crivant la s?curit? et la courtoisie envers le client, ainsi que les strat?gies commerciales et les normes de marketing. Bien que les cours puissent ?tre les m?mes, chaque norme peut ?tre personnalis?e pour la r?gion dans laquelle elle est utilis?e. Par exemple, alors que les normes de courtoisie d’un McDonald’s des ?tats-Unis peuvent sp?cifier une salutation verbale, celles du Japon exigent que l’employ? s’incline. Les ?tudiants de l’universit? sont form?s et test?s selon ces normes, y compris des tests ?crits, oraux et pratiques. Des ?valuations par des professeurs ont ?galement lieu, et une ?valuation de suivi dans le magasin de l’?tudiant par un client myst?re peut ?galement avoir lieu.
Contrairement ? d’autres programmes de formation des employ?s, ceux qui fr?quentent la Hamburger University? pour des carri?res en gestion sont ?ligibles pour recevoir des cr?dits universitaires pour leur travail gr?ce ? une d?cision prise par l’American Council on Education. La plupart des programmes de formation en gestion ?quivalent ? environ 21 heures de cr?dit coll?gial, ou un semestre moyen, et les cr?dits sont transf?rables aux coll?ges priv?s et publics de deux ou quatre ans. Prouvant encore plus son engagement envers l’avenir de ses employ?s, McDonald’s propose ?galement une assistance ?ducative ? ses employ?s dans le cadre du programme d’avantages sociaux standard.