Un hamburger de beignet est parfois considéré comme un aliment de nouveauté, et il est parfois considéré comme un plat éclectique légitime. La forme la plus simple du hamburger est une galette de bœuf, généralement assez épaisse, qui est cuite et placée sur un beignet glacé au sucre qui a été divisé en deux, un peu comme un sandwich traditionnel. Certains restaurants servent le hamburger au beignet comme élément de menu standard, offrant des garnitures de hamburger classiques telles que la laitue, la tomate et le ketchup. Dans d’autres lieux, tels que les foires et les carnavals, le hamburger est utilisé presque comme une parodie d’aliments décadents riches en matières grasses, avec des variantes contenant des garnitures telles que de la mayonnaise, des rondelles d’oignon ou du bacon.
Il n’y a aucun compte vérifiable de l’origine du hamburger de beignet. Cependant, certaines des premières apparitions du hamburger semblent indiquer qu’il a commencé comme un hamburger de bœuf traditionnel avec de la laitue et des tomates et servi sur un beignet glacé au sucre légèrement grillé qui avait été divisé en deux. Le hamburger est riche en calories, contenant généralement plus de 900 calories, selon la taille des éléments individuels.
Au fur et à mesure que le hamburger au beignet est devenu mieux connu, il a été partiellement adopté comme type de nourriture de nouveauté. Certains restaurants et vendeurs lors de foires et d’autres rassemblements ont commencé à préparer des hamburgers contenant des ingrédients connus pour être malsains ou riches en matières grasses. Certains des ajouts comprenaient du fromage, du bacon et de la mayonnaise. Au lieu de servir le hamburger sur un beignet fendu, il commençait parfois à être servi sur deux beignets entiers, un de chaque côté du hamburger.
Des versions plus farfelues du donut burger sont apparues, certaines faisant même l’objet de concours de dégustation. Le bacon était parfois enrobé de chocolat avant d’être placé sur le hamburger ou le hamburger lui-même était incroyablement gros. Des aliments régionaux, tels que du scrapple, des côtes levées au barbecue ou des saucisses polonaises, étaient parfois placés sur les hamburgers. Il y a eu des variantes du hamburger de beignet qui contiennent tellement d’ingrédients qu’ils ne peuvent pas être mangés comme des hamburgers normaux et contiennent 3,000 XNUMX calories ou plus.
Bien qu’il soit considéré comme une nouveauté par certains, le hamburger au beignet a des adeptes basés uniquement sur le goût. Un exemple typique d’un hamburger au beignet qui n’est pas une nouveauté comprend une galette de bœuf, des cornichons, du bacon, de la laitue, de la tomate et un beignet grillé fendu. Le bœuf haché savoureux, le bacon salé et la douceur du beignet peuvent se compléter pour offrir un profil de saveur complet en bouche.