Un buisson de cornouiller est un arbuste ornemental, du genre Cornus, qui est cultivé pour ses fleurs et ses branches décoratives. Plusieurs espèces sont couramment cultivées, en particulier le cornouiller à rameaux rouges, Cornus stolonifera, anciennement connu sous le nom de C. sericea. Les arbustes ont besoin de beaucoup d’humidité lorsqu’ils sont jeunes et sont utilisés pour aider à réhabiliter les zones humides.
Les buissons de cornouiller peuvent atteindre 12 m de haut et tout aussi large. Ils fleurissent généralement au printemps ou en été avec des fleurs roses ou blanches. Les arbustes peuvent produire des fruits qui sont mangés par les oiseaux. Certaines variétés ont des tiges de couleurs rouge, orange ou jaune frappantes. Les jeunes tiges ont la couleur la plus forte, il est donc recommandé de couper les tiges à deux ou trois pouces de la base pendant que la plante est en dormance. La taille d’un buisson de cornouiller doit être effectuée très rarement.
Ces arbustes doivent être plantés dans des zones humides, comme près d’un étang ou d’un ruisseau. Si cela ne peut pas être fait, ils doivent être arrosés abondamment lorsqu’ils sont jeunes. Lorsque les plantes seront plus âgées, elles auront une certaine tolérance à la sécheresse. Ils tolèrent également de grandes fluctuations de température, mais ne s’en sortent pas bien dans les zones où les températures sont constamment élevées. Ces plantes peuvent pousser au soleil ou à l’ombre et toléreront les sols pauvres.
Les buissons de cornouiller sont utilisés assez souvent dans l’aménagement paysager. Ils font d’excellentes haies, si on leur laisse suffisamment d’espace pour se développer. Les plantes sont également utilisées pour stabiliser le terrain autour des plans d’eau.
Le buisson de cornouiller rouge est un terme qui englobe plusieurs types de cornouillers différents qui ont des tiges rouge vif en hiver. Le plus commun est le buisson de cornouiller à rameaux rouges, également connu sous le nom de buisson de cornouiller à osier rouge. Il a des feuilles ovales vert foncé qui mesurent généralement de 1.5 à 2.5 cm (3.8 à 6.3 pouces) de long et de nombreuses tiges. L’arbuste fleurit au printemps ou en été, avec des grappes de 2 cm de large de fleurs blanc crème. Il produit des fruits de printemps et d’été bleuâtres ou blancs et un feuillage rouge vif à l’automne.
Ce buisson de cornouiller est originaire des marécages du nord de la Californie à l’Alaska et à l’est des États-Unis. Il est souvent utilisé dans les paysages résidentiels en raison de sa couleur de tige vibrante et de ses belles fleurs. Cet arbuste peut également être utilisé pour combler les berges des cours d’eau, car ses racines retiennent bien le sol. Bien que cela soit vrai, il peut également tolérer des conditions quelque peu sèches.
Un autre type de cornouiller qui est populaire est le buisson de cornouiller panaché, Cornus alba argenteo-marginata. Cet arbuste a de nombreuses tiges et se propage en formant des drageons. Ses tiges sont également rouges en hiver. Les feuilles sont vertes au centre et blanches sur les bords. La plante fleurit à la fin du printemps, produisant des grappes de fleurs blanc jaunâtre.
Contrairement aux autres cornouillers, cette variété est mieux taillée chaque année. Il est particulièrement important de tailler les pousses devenues vertes, afin qu’elles ne prennent pas toute la plante. Les plantes doivent être plantées lorsqu’elles sont en dormance et il est préférable de les pailler chaque année.