Un régime riche en calories est un régime conçu pour aider la personne à la diète à prendre du poids. La raison la plus courante pour laquelle une personne suivrait un régime riche en calories est de développer ses muscles à des fins sportives. Les médecins recommanderont également des régimes riches en calories aux patients qui ont perdu beaucoup de poids en raison d’une intervention chirurgicale, d’une maladie ou d’une chimiothérapie. La clé du succès d’un régime riche en calories est de prendre du poids sainement plutôt que de manger de grandes quantités de malbouffe.
Lorsqu’un athlète commence un régime riche en calories, c’est généralement dans le but de développer ses muscles. Afin d’éviter simplement d’augmenter son pourcentage de graisse corporelle, l’athlète doit créer un plan de repas spécifique qui donnera au corps les types de calories dont il a besoin pour développer le tissu musculaire. Cela signifie généralement consommer de grandes quantités de protéines, bien que les glucides et les graisses soient également importants.
Il y a une limite à la quantité de nourriture qu’une personne à la diète peut consommer par jour, donc la première considération importante pour une personne suivant un régime riche en calories est de maximiser la densité calorique des aliments qu’elle consomme. Les personnes à la diète hypercalorique ne devraient généralement pas manger beaucoup de légumes, car leur teneur élevée en fibres et en eau leur confère une très faible densité calorique. Afin d’obtenir toujours les nutriments appropriés, la personne à la diète devrait plutôt consommer plus de fruits. Les fruits sont constitués de glucides simples et contiennent moins de fibres, il y a donc beaucoup plus de calories dans une tasse de pommes hachées, par exemple, qu’il n’y en a dans une tasse de brocoli haché.
La deuxième considération pour un régime riche en calories est le type de calories qu’il ou elle consomme. Gagner de la masse musculaire nécessite la consommation de grandes quantités de protéines. Cela oblige la personne à la diète à consommer principalement de la viande, des produits à base de soja et / ou des produits laitiers. Les glucides sont toujours importants car ils fournissent au corps l’énergie nécessaire pour s’entraîner, mais les protéines sont ce que le corps utilise pour ajouter de la masse musculaire, les protéines sont donc cruciales. Si une personne à la diète a du mal à obtenir suffisamment de protéines à partir des aliments, les suppléments de protéines peuvent aider à atteindre les niveaux appropriés d’apport en protéines.
Les protéines devraient être l’objectif principal d’un régime riche en calories, mais il est également important de consommer une certaine quantité de matières grasses. Les graisses ont un niveau de densité calorique très élevé, elles peuvent donc aider la personne à la diète à absorber le nombre de calories souhaité par jour. Les graisses ne devraient pas représenter plus de 15 à 25 pour cent de l’apport calorique total de la personne à la diète, et les graisses devraient être des graisses «saines» ou des graisses insaturées.
En plus d’être conscient des types d’aliments qu’il ou elle mange, la personne à la diète hypercalorique doit également tenir compte de quelques autres facteurs. Il est généralement beaucoup plus facile de consommer de grandes quantités de calories en mangeant plusieurs petits repas par jour plutôt que de prendre trois très gros repas. En outre, il est crucial que la personne à la diète maintienne un programme d’entraînement cohérent afin que les calories supplémentaires aident à développer les muscles plutôt que de générer de la graisse.