Água engarrafada é um negócio em expansão, e um novo relatório de um grupo ambientalista ressalta o fato de que ela não é apenas popular, mas possivelmente necessária.
De acordo com um estudo recente do Grupo de Trabalho Ambiental, muitas cidades e regiões dos Estados Unidos estão fornecendo aos residentes água encanada potencialmente prejudicial. A pesquisa se baseia em trabalhos anteriores da Agência de Proteção Ambiental que analisou amostras de água em busca dos chamados PFAS (substâncias per- e polifluoroalquil).
O estudo identificou 20 lugares onde a água contém níveis de PFAS de pelo menos 10 partes por trilhão, incluindo Filadélfia, Miami e Washington, DC, e vários lugares com níveis acima de 100 partes por trilhão. Houve 43 locais onde os níveis alcançaram 1 parte por trilhão, incluindo Las Vegas, Nova York e Nashville, Tennessee.
PFAS, que são comumente chamados de produtos químicos para sempre porque tendem a permanecer no ambiente por longos períodos de tempo, foram associados a problemas de saúde como colesterol elevado, obesidade, problemas reprodutivos, doenças hepáticas e renais.
Enquanto Meridian, Mississippi era o único lugar completamente livre de PFAS, Seattle, Washington e Tuscaloosa, Alabama foram citados como tendo níveis de menos de 1 parte por trilhão. Embora a EPA tenha definido um nível de contaminação aceitável de 70 partes por trilhão, o limite não é aplicável e muitos estados optaram por limites muito mais rígidos.
Na verdade, a toxicologista Linda Birnbaum, diretora do Instituto Nacional de Ciências da Saúde Ambiental, disse que o limite deveria ser muito menor, talvez até 1 parte por trilhão. Se você olhar os dados, os tumores pancreáticos estão presentes em concentrações muito, muito baixas, disse Birnbaum em uma conferência de 2019 sobre PFAS.
Troca de torneira por garrafa:
Espera-se que o mercado global de água engarrafada cresça de US $ 185 bilhões em 2015 para aproximadamente US $ 334 bilhões em 2023.
É necessário o dobro da quantidade de água dentro de uma garrafa de plástico para fazer a própria garrafa.
De acordo com um relatório de 2013 da Beverage Digest, o americano médio bebe cerca de 58 galões (264 litros) de água por ano, com 21 galões (95 litros) vindo de água engarrafada.