Escolher a melhor escala de porção não precisa ser difícil. Você simplesmente tem que avaliar o que deseja em uma escala de porções e quanto tempo você tem para se dedicar ao cálculo do conteúdo nutricional de seus alimentos. Se você tem tabelas nutricionais detalhadas à sua disposição e muito tempo para gastar, uma escala padrão pode ser certa para você. Se você quer economizar tempo e calcular o conteúdo nutricional de refeições inteiras de uma só vez, uma balança digital pode ser sua melhor opção.
Muitos dieters presumem que podem observar o tamanho das porções, mas muitas vezes acontece que o exame ocular leva ao consumo de porções maiores. Uma razão para isso é porque os consumidores estão acostumados a ver grandes porções servidas a eles em restaurantes. Esse comportamento é transmitido ao lar, onde consumir grandes porções de comida se torna a norma.
A balança de porções padrão vem com uma função: pesar pequenas porções de comida. Essas escalas são simples e não oferecem muitos enfeites. Você pode usar uma balança de cozinha padrão em conjunto com uma tabela nutricional para determinar quantas calorias, gorduras e carboidratos está consumindo. Você pode ter que fazer seus cálculos sozinho, e o trabalho pode levar algum tempo. Você tem outras opções, no entanto, e pode encontrar escalas que oferecem recursos mais complexos.
Algumas balanças digitais podem consumir grande parte do trabalho demorado de cálculo do conteúdo nutricional. Por exemplo, certas escalas digitais podem calcular o conteúdo de calorias, proteínas, sódio, gordura, carboidratos, colesterol e fibras de alimentos automaticamente; o usuário simplesmente precisa inserir o nome do alimento na balança. Balanças digitais também podem calcular o valor nutricional de refeições inteiras para você. Com resultados que retornam em gramas, quilogramas, onças e libras, esse tipo de balança pode ser um investimento inteligente para quem está fazendo dieta.
Considere comprar uma balança de porções que pode pesar vários quilos de comida. A compra de uma balança capaz de pesar mais do que porções individuais oferece um utensílio de cozinha adicional para usar enquanto você cozinha. Uma escala de porções como essa pode funcionar como ajudante de cozinha.
Sua confiável escala de porções pode fornecer informações sobre a quantidade de alimentos que você está consumindo, mas você também pode usar outras ferramentas para ajudá-lo a monitorar as porções de alimentos. Usar copos de medição é uma ótima maneira de manter suas poções sob controle. Ao contrário das escalas, eles não precisam ser recalibrados ou ter suas baterias trocadas. Alimentos como arroz, macarrão, cereais, frutas e vegetais podem ser medidos usando copos, e porções de condimentos podem ser medidos com colheres.