Ao escolher barras sem glúten, procure ingredientes saudáveis e nutritivos. As barras de frutas contêm antioxidantes naturais e oferecem uma boa nutrição. Barras saudáveis sem glúten feitas com arroz integral oferecem uma textura crocante. Você pode preferir comprar barras orgânicas sem glúten, pois são feitas sem aditivos. Barras nutricionais para um estilo de vida sem glúten podem ser encontradas em lojas de produtos naturais ou especializados, muitas das quais oferecem uma grande variedade.
Se você é um atleta ou alguém que participa de atividades físicas rotineiras, pode precisar de uma lanchonete para manter a energia. Muitas barras nutricionais são feitas e comercializadas especificamente para esse fim. Se você sofre de doença celíaca ou alergia ao trigo, procure por barras de arroz sem glúten que fornecem carboidratos para a energia. Escolha uma barra com pelo menos 8 gramas de proteína.
Algumas barras são feitas com adição de açúcar, embora as barras com sabor de frutas não devam conter grandes quantidades. O sabor da fruta incorporado na barra energética proporcionará doçura natural. A cereja azeda terá um sabor menos doce do que outros sabores de frutas, embora tenha propriedades antiinflamatórias extras.
Embora as barras sem glúten não contenham trigo, algumas podem conter germe de trigo com o glúten removido. Leia os rótulos com atenção para determinar os ingredientes em cada barra. Barras saudáveis sem glúten feitas com semente de linho podem ser uma escolha inteligente, pois a semente de linho contém ácidos graxos ômega-3.
Algumas pessoas que seguem uma dieta sem glúten também têm outras alergias alimentares. Se você é alérgico a amendoim, leia os rótulos de qualquer barra sem glúten que esteja considerando. Algumas barras contêm vestígios de nozes, que podem ser potencialmente fatais para uma pessoa com alergia a amendoim. Essas barras são normalmente rotuladas com um aviso de alergia alimentar em negrito.
Considere onde as barras nutricionais sem glúten são feitas. Certifique-se de que a fábrica não contenha produtos que possam contaminar as barras nutricionais. Outros alimentos que contêm glúten não devem ser permitidos na planta para garantir que as barras energéticas sejam produzidas com segurança.
Além de escolher uma barra nutricional sem glúten, você pode se preocupar com as calorias. Algumas barras sem glúten podem conter calorias extras, portanto, se você estiver observando a ingestão de calorias, compare as marcas e variedades. Barras que contêm 200 calorias ou menos são ideais para um lanche do meio-dia. Se você está procurando uma barra substituta de refeição, no entanto, pode se sair melhor com uma que contenha 300 calorias. Novamente, a leitura dos rótulos pode ajudá-lo a fazer a escolha certa para suas barras energéticas sem glúten.