Muitos consumidores que procuram uma alternativa às suas bebidas favoritas com açúcar, muitas vezes optam por bebidas adoçadas com estévia, um adoçante natural à base de plantas. As bebidas de estévia estão disponíveis na indústria de alimentos saudáveis como refrigerantes e bebidas esportivas, bem como em muitas águas engarrafadas com sabor. Escolher as melhores bebidas de estévia significa principalmente ler os rótulos de qualquer bebida que alega usar estévia como seu adoçante principal, pois outros adoçantes não naturais também podem estar presentes na bebida. Para evitar o consumo de ingredientes indesejados nas bebidas de estévia, às vezes é recomendado fazer bebidas em casa usando apenas a estévia como adoçante.
A estévia é um substituto do açúcar usado em muitos alimentos e bebidas naturais para ajudar os indivíduos a controlar os níveis de açúcar no sangue e evitar o excesso de calorias no açúcar. Esta erva é mais doce do que o açúcar e pode ser bastante amarga, portanto, apenas uma pequena parte da erva é usada para adoçar alimentos e bebidas. As bebidas naturais de estévia contêm estévia como seu principal agente adoçante, mas também podem combiná-lo com outros adoçantes naturais ou artificiais para mascarar qualquer sabor amargo da erva. Ler o rótulo pode ajudar a determinar qual bebida comprar, com base nos outros ingredientes.
Outros adoçantes que podem ser adicionados às bebidas de estévia incluem álcoois de açúcar ou aspartame, um adoçante artificial. Álcoois de açúcar, como eritritol e xilitol, são frequentemente adicionados às bebidas que contêm estévia para ajudar a aumentar a doçura. Como os álcoois de açúcar podem ter um efeito laxante, geralmente é sábio para um indivíduo saber o quão sensível ele é a um certo álcool de açúcar. O teste da bebida muitas vezes pode ajudar a determinar os efeitos gerais que um álcool de açúcar pode ter no sistema de um indivíduo.
Se adoçantes artificiais ou ingredientes químicos forem adicionados, isso também pode ajudar a determinar se um consumidor deseja ou não comprar uma bebida específica. A maioria dos consumidores preocupados com a saúde não vai querer adoçantes artificiais ou produtos químicos de qualquer tipo, como faria qualquer pessoa alérgica a adoçantes químicos ou ingredientes artificiais. Freqüentemente, é mais simples fazer bebidas em casa, para que uma pessoa possa saber exatamente quais ingredientes a bebida contém. Água com gás e um aromatizante, junto com pacotes de estévia comprados em lojas, podem ajudar a criar bebidas de estévia em casa sem ter que se comprometer com as bebidas de estévia compradas em lojas.