Cultivar uma horta é uma maneira economicamente inteligente de desfrutar de vegetais sazonais. Uma horta é fácil de cultivar e cuidar. As hortas podem ser cultivadas em quase qualquer lugar, desde alguns plantadores perto da janela de um apartamento até uma enorme horta em uma fazenda.
É importante planejar com antecedência ao cultivar uma horta. Alguns vegetais, como o milho, requerem tipos especiais de solo. O fertilizante pode ser adicionado ao solo para fazer os vegetais crescerem melhor. As hortas são tradicionalmente cultivadas em fileiras, com cada legume recebendo uma ou duas fileiras próprias. Para um visual mais decorativo, é possível misturar flores com vegetais e projetar o jardim como parte do paisagismo. Isso combina funcionalidade e beleza.
Ao planejar uma horta, é importante saber que alguns vegetais não crescem bem juntos. Os feijões inibem o crescimento das cebolas. Batatas não podem ser cultivadas com tomates e abóbora. O brócolis não funciona bem com tomates e o endro não cresce bem ao redor das cenouras. Ao plantar esses vegetais, mantenha-os longe o suficiente uns dos outros para que não interajam.
Antes de cultivar o terreno para o seu jardim, considere onde você pretende cultivar. A horta deve ser iniciada em uma área bem iluminada, perto o suficiente da casa para que a mangueira de jardim possa alcançá-la. Estar mais perto de casa também aumenta o cuidado que o jardim terá. A maioria das pessoas passa mais tempo em algo que vê várias vezes ao dia. Considere também o tamanho do jardim, com base no número de plantas que deseja cultivar e de quanto espaço cada uma precisa. O milho, por exemplo, não precisa de muito espaço para crescer. A abóbora precisa, porque se espalha pelo solo.
As hortas geralmente começam com sementes ou plantas jovens, chamadas mudas. As sementes são mais fáceis de começar quando você vive em um clima mais quente. Em áreas mais frias, é melhor comprar mudas. Se você tem uma área em sua casa que pode ser dedicada a plantas, você pode até cultivar sua própria. Começar as plantas antes de plantá-las ao ar livre lhes dá uma chance melhor de atingir a maturidade total durante o verão.
Remoção de ervas daninhas, rega e cuidados adequados devem ser suficientes para prevenir uma infestação séria de insetos em uma horta. Se não for, existem algumas alternativas para se livrar das pragas. Os inseticidas são a abordagem mais comum. Eles matam as pragas. Alguns até impedem o retorno das pragas. Lembre-se de lavar bem os vegetais antes de comer de um jardim que foi pulverizado com produtos químicos. Para uma alternativa sem produtos químicos, introduza insetos benéficos em seu jardim. Esses insetos, como joaninhas, vão comer os insetos ruins, destruindo seu jardim sem o uso de inseticidas.
A melhor época para colher os vegetais de sua horta é no auge da maturação. A maioria dos vegetais ficará firme, embora ligeiramente cedendo à pressão. Eles devem ser muito aromáticos. A colheita dos vegetais no auge garantirá o melhor sabor e a maior quantidade de nutrientes.
Tornar-se jardineiro não é difícil. As hortas são uma ótima maneira de começar, porque perdoam muito os pequenos erros. Uma colheita abundante é uma meta fácil de obter. Com um pouco de planejamento e cuidados de rotina, qualquer pessoa pode cultivar uma horta de sucesso.