Fazer uma casa de pão de gengibre não é apenas um projeto divertido de artesanato, mas também é uma ótima peça central de festa comestível! Uma casa de pão de mel pode ser simples ou complexa, rápida ou demorada, uma atividade que envolve seus filhos ou algo feito como um projeto solo criativo. Fazer e decorar uma casa de pão de gengibre com glacê e doces e deixar sua imaginação correr solta é um projeto de confeitaria divertido e criativo para todas as idades.
Uma tradicional casa de pão de mel usa pão de mel cozido e uma forma de casa retangular simples com quatro paredes e um telhado inclinado. Uma cobertura espessa mantém os pedaços de pão de gengibre juntos e também é usada como uma “cola” para prender uma variedade de doces na casa. Uma base robusta, como uma tábua coberta com papel alumínio, é o “quintal” da casa e mais pedaços de pão de gengibre cobertos com glacê branco fazem um quintal com neve. Arbustos de goma e caminhos de pedra doce podem ser adicionados.
Geralmente, é melhor assar o pão de gengibre em um dia e montar e decorar a casa no dia seguinte. As crianças pequenas podem ter um período de atenção muito curto para se envolver em assar, montar e decorar tudo em um dia. Incentive os jovens exercitando a paciência se eles colocarem o doce torto ou fizerem uma bagunça. Pense no futuro usando uma toalha de mesa velha ou uma toalha de mesa de vinil que possa ser facilmente limpa para cobrir a área sob a casa de pão de gengibre a ser decorada. Planeje o projeto adequadamente, comprando todos os ingredientes necessários com antecedência.
Muitas receitas excelentes de pão de mel e glacê de casa de pão de mel podem ser encontradas em sites de receitas na Internet. O papelão fino pode ser usado para o padrão da casa, com as peças cortadas colocadas sobre o pão de mel enrolado. Algumas pessoas usam um cortador de pizza para cortar as peças do padrão. Pedaços de massa podem ser transformados em detalhes de casa de pão de gengibre e cozidos separadamente, pois levarão menos tempo do que as paredes maiores da casa.
Pedaços de parede de casa de pão de gengibre assados e resfriados podem ser unidos colocando uma linha de cobertura em uma placa e, em seguida, segurando outra placa contra a borda coberta de cobertura por alguns segundos. As peças recém-fixadas devem ser deixadas em repouso por 20 a 30 minutos para torná-las resistentes o suficiente para a decoração. Outros alimentos não perecíveis, além de doces, podem ser usados para decorar uma casa de pão de gengibre, como coco para neve, palitos de pretzel para cercas e quadrados de cereais para um telhado de palha. Biscoitos e pipoca também funcionam bem como decoração de casas de pão de gengibre. Uma maneira rápida e não cozida de fazer uma casa do tipo pão de mel sem o pão de mel é usar biscoitos e glacê em lata.
Muitas pessoas gostam de usar variações do método clássico de fazer uma casa de pão de gengibre. Eles adicionam outro andar, criam uma casa vitoriana, uma igreja ou mesmo uma casa de praia, correio ou outro tipo de estrutura de pão de mel. Algumas pessoas adicionam ingredientes como chocolate à massa. Por exemplo, a Casa Branca dos Estados Unidos apresentava uma magnífica estrutura de chocolate em estilo colonial de pão de mel em sua mesa de bufê da sala de jantar em 2004. Cento e cinqüenta quilos de chocolate e cem libras de pão de mel foram usados para fazer a enorme casa de pão de mel presidencial.