Freqüentemente, as pessoas culpam os alimentos – especialmente alimentos como o chocolate – pelo desenvolvimento da acne. Na verdade, porém, o chocolate e outros alimentos não são responsáveis pelo aparecimento de acne. Em vez disso, um indivíduo geralmente desenvolve acne por causa de bactérias e da produção excessiva de óleo na pele – células mortas da pele também podem contribuir para o problema. Não existe uma conexão real entre chocolate e acne, embora a guloseima possa desempenhar um papel em outras questões. Por exemplo, uma pessoa pode ter mais motivos para se preocupar com cáries e ganho de peso quando consome muito chocolate.
O chocolate é um dos alimentos mais comuns que é responsabilizado por causar acne. A razão para esta má reputação pode ser o fato de se tratar de uma guloseima e não de um alimento necessário. Assim, as pessoas podem concluir que é a origem do problema na pessoa que está lutando contra a acne. Eles também podem imaginar que o açúcar no chocolate é o culpado. No entanto, isso é um equívoco, pois estudos científicos mostram que chocolate e acne não estão relacionados.
As verdadeiras causas da acne geralmente incluem produção excessiva de óleo na pele, crescimento de bactérias e células mortas da pele. Freqüentemente, as pessoas pensam que alimentos como chocolate causam pele oleosa, mas não é o caso. Em vez disso, a pele oleosa de um indivíduo tem maior probabilidade de ser hereditária. Da mesma forma, algumas pessoas são mais propensas a ter pele oleosa e acne por razões hormonais. Assim, uma pessoa pode ficar com a pele oleosa de seus pais ou durante um pico de hormônio, mas ela não corre esse risco porque come chocolate.
Em muitos casos, as discussões sobre chocolate e acne giram em torno dos adolescentes. Freqüentemente, os adolescentes deixam de comer de maneira tão saudável quanto seus entes queridos gostariam. Então, quando seus entes queridos os veem comendo coisas como barras de chocolate e batatas fritas, eles geralmente presumem que a sobrecarga de junk food é a causa da acne.
Embora não haja conexão entre o consumo de chocolate e a acne, existem alguns bons motivos pelos quais uma pessoa pode fazer bem em consumi-lo com moderação, em vez de em excesso. Primeiro, o doce de chocolate geralmente contém uma boa quantidade de açúcar, e alguns também contêm muita gordura. Em geral, muito açúcar e gordura são ruins para a saúde geral de uma pessoa. Da mesma forma, se uma pessoa come muito chocolate e guloseimas semelhantes, ela pode não se esforçar tanto para comer frutas e vegetais suficientes que ajudem a promover uma pele saudável.