O que devo saber sobre Gana?

Gana é um país da África Ocidental, com sua fronteira meridional formada pelo Golfo da Guiné. A Costa do Marfim fica a oeste, Burkina Faso ao norte e Togo a leste. A capital é Accra. O nome oficial do país é República de Gana e é uma democracia constitucional. Gana foi formada em 1957 a partir da fusão do território de confiança da Togolândia com a colônia britânica da Costa do Ouro, e foi o primeiro dos países subsaarianos a ganhar a independência. Seguiu-se uma série de golpes, com uma nova constituição em 1992 restaurando um sistema político com vários partidos.

A estimativa da população em julho de 2007 era de 22,931,299. O risco de doenças infecciosas é muito alto e a expectativa de vida ao nascer é de 59.12 anos. A taxa de alfabetização era inferior a 58%, em 2000. Embora o inglês seja a língua oficial de Gana, menos de 36% das pessoas o falam. As outras línguas principais incluem Asante, Ewe e Fante.

Gana sofre com a seca e poluição da água, colocando em risco o fornecimento de água potável. Entre o desmatamento, que está destruindo o habitat, e a caça ilegal, a vida selvagem está ameaçada. O sobrepastoreio e a erosão do solo também são problemas.

Os produtos agrícolas de Gana incluem amendoim, nozes de karité, mandioca, cacau, arroz, café, banana e milho, bem como madeira. As indústrias incluem mineração de ouro, fundição de alumínio, manufatura e processamento de alimentos. Os principais parceiros de exportação de Gana são Holanda, Reino Unido, Estados Unidos, Espanha, Bélgica e França, e as commodities que exporta incluem ouro, cacau, madeira, atum, diversos minérios e diamantes. Os principais parceiros de importação, de quem Gana compra bens de capital, petróleo e alimentos, são Nigéria, China, Reino Unido, Bélgica, Estados Unidos, África do Sul e França.

Os alimentos comuns em Gana incluem:

Jollof Rice, um prato feito com carne, arroz e tomate

Fufu, um prato rico em amido feito com vegetais triturados e usado para colher comida

Bangu, um prato de milho que foi fermentado

Bananas fritas, chamadas Kelewele, temperadas com gengibre e pimenta malagueta

Caldeirada de amendoim, feito com legumes e feijão preto

Akara, ou bolinhos de ervilha