Arundinaria, comumente chamada de cana, é o único gênero de bambu nativo do leste da América do Norte. Existem três espécies: A. appalachiana ou cana-de-colina, A. tecta ou caneleira e A. gigantea, comumente denominada cana-gigante ou cana-de-rio. As bengalas crescem apenas no leste dos Estados Unidos, de Nova Jersey no norte à Flórida no sul e oeste no Texas e Ohio. A planta era muito importante para os nativos americanos antes da colonização européia. A arundinária foi descrita pela primeira vez em 1788, quando foi classificada sob o gênero Arundo, e pensava-se ter apenas duas espécies, A. gigantea e A. tecta.
Os caules da arundinária têm de 0,5 a 8 metros de altura e apresentam rizomas, ou caules subterrâneos horizontais. Eles raramente produzem sementes, e a produção de sementes é frequentemente seguida pela morte da colônia. As plantas de arundinária apresentam um crescimento de folhas semelhante ao leque, chamado de nó superior, no topo de novas hastes.
A. appalachiana é nativa das Montanhas Apalaches do sudeste dos Estados Unidos, enquanto A. tecta cresce em pântanos e outras áreas úmidas, e A. gigantea cresce ao longo de riachos perenes. A. appalachiana foi originalmente classificada como uma variante de A. tecta, mas passou a ser classificada como espécie separada em 2006. A. appalachiana é a espécie mais pequena do gênero, com caules limitados a cerca de 1 metro de comprimento, enquanto A. gigantea é a maior espécie de Arundinaria.
Na época da exploração européia dos dias atuais nos Estados Unidos, a Arundinaria cresceu em concentrações extremamente grandes, chamadas canebrakes, especialmente nas planícies fluviais. Os canebrakes cobriam centenas de milhares de acres ou hectares. A limpeza, a agricultura e o fogo esgotaram esses crescimentos, enquanto a planta perdeu sua importância devido à suposta tecnologia superior do exterior e à realocação forçada dos povos indígenas que fizeram uso das plantas de cana.
Antes da chegada dos europeus, os nativos americanos usavam a cana como combustível, alimento e um meio de artesanato, usando partes da planta para fazer itens tão diversos como roupas, moradias, cestos, tapetes, cachimbos, instrumentos musicais, armas, jóias, móveis e barcos. A arundinaria também foi usada para fazer remédios e como alimento para o gado. A planta tem sido tradicionalmente usada para estimular os rins e renovar a força. A. gigantea foi historicamente usada para modelar flautas e cestos, principalmente pelos Cherokee e outras tribos do leste dos Estados Unidos. Os canebrakes também foram usados como habitat de caça selvagem e terras agrícolas.