Composto de cogumelos é uma mistura de composto que geralmente é feita de palha, feno, gesso e estrume de galinha ou cavalo que era usado para cultivar cogumelos. Às vezes é referido como gasto – o que significa que o agricultor de cogumelos o usou várias vezes. Compostos são matéria orgânica apodrecida que geralmente é feita de plantas em decomposição e esterco, e é usada para enriquecer o solo. Os jardineiros podem comprar composto de cogumelos em sua loja local de gramado e jardim, se desejarem adicioná-lo a um jardim como fertilizante.
O composto é feito pela mistura de várias matérias vegetais com esterco. À medida que os materiais orgânicos se decompõem, as bactérias começam a se multiplicar e a temperatura dentro da pilha de composto começará a subir gradualmente. Uma vez que a temperatura atinge e excede 160 ° F (cerca de 71 ° C), todas as ervas daninhas e patógenos são mortos. Geralmente, leva cerca de 30 dias para que o composto de cogumelos esteja pronto para uso.
Como precaução adicional, a mistura é pasteurizada antes que os esporos do cogumelo sejam adicionados. Os esporos são muito semelhantes às sementes das plantas, mas não carregam recursos alimentares como as sementes. Esses esporos se transformarão em cogumelos no composto, e a mesma mistura pode ser usada até três vezes antes de ser descartada. Os cultivadores de cogumelos geralmente têm uma receita para seu composto de cogumelos para garantir que eles produzam um produto consistente. Esta consistência também torna o uso de composto de cogumelos gasto um produto desejável para jardineiros.
Os jardineiros, no entanto, precisam ter cuidado com alguns tipos de composto de cogumelos porque ele pode conter uma grande quantidade de sais solúveis, que podem danificar ou matar as plantas. A mistura deve ser usada com cautela e moderação. Também pode conter fungicidas e pesticidas, o que pode ser uma preocupação para os jardineiros orgânicos. A agricultura e a jardinagem orgânica não contêm produtos químicos nem pesticidas.
As pessoas podem facilmente fazer seu próprio composto usando qualquer sobra de alimento orgânico ou matéria vegetal. Os materiais orgânicos podem ser colocados em uma pilha ou lixeira ao ar livre. Existem caixas de compostagem pré-fabricadas disponíveis para compra que giram os materiais para que o conteúdo possa ser misturado. Essas caixas podem ter um design aberto ou fechado. Existem até recipientes selados para o balcão da cozinha, para que os cozinheiros possam jogar itens compostáveis enquanto trabalham.
O composto é geralmente usado para melhorar a estrutura e a qualidade dos nutrientes do solo. Pode ser aplicado como cobertura morta ou misturado antes de as sementes ou mudas serem plantadas. Composto de cogumelos e composto caseiro também podem ser usados para preparar chá de compostagem. Também é usado como fertilizante ou como preventivo para proteger as plantas de doenças, e é feito simplesmente mergulhando o composto em água por até cinco dias. Em seguida, é pulverizado no solo ou nas partes não comestíveis das plantas.