O colágeno de frango é uma proteína que ocorre naturalmente na cartilagem, ossos e tecidos das galinhas. O colágeno de frango é geralmente retirado da cartilagem da mama, após o que é sintetizado e transformado em uma solução ou suplemento injetável. O colágeno de frango também é chamado de colágeno tipo II ou colágeno tipo II, pois as formas de colágeno tipo II são retiradas da matéria cartilaginosa. Esse tipo de proteína é usado para tratar uma variedade de condições, incluindo artrite, dores nas costas e no pescoço e dores causadas por cirurgia, embora seu uso e eficácia não tenham sido bem estudados.
O colágeno de frango é comumente usado para condições que afetam as articulações, como a artrite, porque os cientistas acreditam que contém condroitina e glucosamina, dois produtos químicos que reduzem ou previnem a osteoartrite, uma doença articular que causa degradação, dor e rigidez nas articulações. Tanto a condroitina quanto a glucosamina são usadas com frequência em suplementos de saúde das articulações, especialmente aqueles projetados para reduzir a dor e a inflamação das articulações. No entanto, existem poucas evidências científicas de que qualquer substância química possa reduzir a dor nas articulações ou a inflamação.
Os cientistas também acreditam que esse tipo de colágeno pode reconstruir a cartilagem em humanos. A cartilagem pode se degradar e enfraquecer devido à idade, problemas de saúde das articulações ou artrite – um termo usado para descrever uma série de doenças que degradam as articulações. A melhor evidência de sua eficácia vem de um estudo que testou seus efeitos em pacientes que sofrem especificamente de artrite reumatóide. Esta forma de artrite é uma doença marcada pelo sistema imunológico que ataca o corpo quando nenhum invasor estrangeiro está realmente presente. Esse tipo de artrite pode ser debilitante, e os pacientes costumam sentir dor, inchaço e perda de função das articulações.
De acordo com os resultados do estudo, o colágeno de frango pode reduzir a inflamação e a dor causada pela artrite reumatóide. Esses achados nunca foram comparados a um placebo, no entanto, e um medicamento aprovado para o tratamento da artrite reumatóide ainda demonstrou ser muito mais eficaz. Mais estudos precisam ser realizados para provar que o colágeno de frango é um tratamento eficaz.
Existem alguns efeitos colaterais associados ao colágeno de frango também. Isso pode incluir náusea, dor de cabeça, dor no local da injeção, sonolência, constipação, diarréia e azia. Pessoas alérgicas a ovos ou frango podem sofrer reações alérgicas graves a esse extrato, pois é derivado de galinhas. Não há informações disponíveis sobre suas possíveis interações com medicamentos e suplementos; portanto, as pessoas devem conversar com seus médicos antes de usar este extrato enquanto estiverem em um regime de suplemento ou prescrição de medicamentos.