Um pão de macarrão com queijo pode significar coisas diferentes para pessoas diferentes. Para alguns, é uma maneira muito simples de preparar macarrão com queijo padrão de uma forma diferente e fatiável. Nas receitas mais básicas, as pessoas usam apenas macarrão com queijo, colocam em uma forma de pão untada e asse. O tempo para assar tende a depender do tamanho do pão. À medida que o pão assa, tende a solidificar, para ser servido em fatias.
Para outras pessoas, o pão de macarrão com queijo é uma combinação de bolo de carne e macarrão com queijo, também preparado em casa. Uma porção de carne, boi moída, peru ou porco, é misturada com os aromas tradicionais de bolo de carne, e depois combinada com macarrão e queijo, colocada em uma forma de pão e assada. Essa pode ser uma boa maneira de esticar um pouco a carne, já que uma quantidade maior de macarrão com queijo vai perfazer pelo menos metade do pão. Algumas pessoas não combinam os ingredientes, mas em vez disso, asse o mac e o queijo abaixo ou acima de uma camada de bolo de carne, para obter texturas diferentes nas fatias.
Outro tipo de pão de macarrão com queijo é um tipo preparado comercialmente, feito por empresas como a Koegel’s Meat Company. É semelhante ao bolo de carne de macarrão com queijo preparado em casa, mas é freqüentemente usado como carne de frios e pode ser usado para fazer sanduíches. O Koegel’s, por exemplo, combina carne bovina e suína, especiarias e macarrão com queijo, forma os ingredientes combinados em um pão e, em seguida, fuma os ingredientes misturados.
O resultado é uma delicatessen semi-dura que pode ser usada para fazer sanduíches. Esse tipo de pão de macarrão com queijo pode ser um pouco difícil de encontrar. A Koegel’s está localizada em Michigan, por exemplo, e você pode ter problemas para encontrar seus produtos em qualquer lugar, exceto nos estados vizinhos e em algumas lojas especializadas.
A versão deli deste prato, e na verdade qualquer versão, não é exatamente uma caloria leve. Dependendo do macarrão com queijo que você usa, especialmente nas formas mais processadas comercialmente, você pode esperar alto teor de carboidratos simples, relativamente alto teor de gordura e, muitas vezes, alto teor de sódio. Se quiser experimentar um pão mais simples e menos calórico, você pode substituir a massa de trigo integral pela branca e usar cheddar com baixo teor de gordura em vez de cheddar com alto teor de gordura ou queijo americano como ingredientes básicos. Se você gostaria de usar carne em seu pão de macarrão com queijo, considere peru com baixo teor de gordura moído como a opção menos gordurosa.