O pássaro azul do leste, conhecido cientificamente como Sialia sialis, tem sido a ave do estado de Nova York desde que o governador Nelson Rockefeller assinou a legislação a esse respeito em 18 de maio de 1970. É também a ave do estado do Missouri. Os residentes legais de um estado podem iniciar uma petição para selecionar animais do estado e outros símbolos do estado e, antes do pássaro azul, o peito vermelho robin tinha sido a escolha para o pássaro do estado de Nova York. O campeão mais vociferante do pássaro azul foi o presidente dos Clubes Federados das Mulheres de Nova York, Sra. Charles Cyrus Marshall.
O pássaro azul do leste é um pequeno pássaro, com cerca de cinco e meia polegadas (13.97 cm) de comprimento, cabeça redonda, corpo roliço, cauda curta e bico curto. O pássaro macho tem uma coloração distinta de vermelho, branco e azul, com uma cabeça azul, dorso azul, cauda azul, peito e lados vermelho-laranja e barriga branca e abrigos subterrâneos. O pássaro azul fêmea tem a cabeça e o dorso cinza, olhal branco, garganta, tórax e lados castanho-avermelhados, barriga e abrigo inferiores brancos e asas e cauda azuis opacas. Os filhotes têm barriga manchada e anel ocular branco.
Essas aves são comumente vistas nos Estados Unidos. Eles são pássaros migratórios e tendem a voar para os Estados do Sul, principalmente Flórida, no inverno. Eles geralmente migram em novembro e retornam em março.
Os pássaros azuis orientais são criaturas onívoras e morrem tanto de insetos quanto de frutas. Os pássaros comem principalmente insetos como besouros, insetos, grilos e gafanhotos; invertebrados como lagartas, centopéias, minhocas, caracóis e aranhas; e frutas como bayberry, blackberry, dogwood, hackberry, hawthorn, madressilva, zimbro e pokeberry. Eles gostam de pegar insetos em campos recém-arados.
O pássaro do estado de Nova York prefere florestas e pomares que estão próximos a campos abertos e prados, e também perto de fontes de água como riachos, rios e lagoas. Os pássaros azuis orientais fazem suas casas principalmente em cavidades de árvores, sejam cavidades existentes ou que eles mesmos escavem. O pássaro macho seleciona ou faz o buraco, enchendo-o com grama, galhos e outros materiais de nidificação, e então se enfeita ao redor dele para atrair uma fêmea. A fêmea então constrói o ninho e põe de quatro a seis ovos azul-claros.
Os pais se revezarão na incubação dos ovos; por exemplo, o macho incubará o primeiro conjunto e a fêmea o segundo, enquanto ambos os pais alimentarão os filhotes. A população do pássaro azul oriental diminuiu na década de 1950, mas aumentou novamente desde sua seleção como ave do estado de Nova York.