A flor do estado de Oregon é a uva Oregon, às vezes chamada de Oregon grapeholly. Sem parentesco com uvas mais familiares, este arbusto tem o nome dos cachos de bagas que pendem dos seus ramos, que lembram as uvas tradicionais. Esta planta pode ser listada com dois nomes científicos ou botânicos diferentes, devido a um debate entre os botânicos sobre a qual gênero ela realmente pertence. Mahonia aquifolium e Berberis aquifolium são usados para esta planta.
Oficialmente designada a flor do estado de Oregon em 1899, a uva Oregon também é comumente conhecida como mahonia. Acredita-se que seja parente da bérberis, esta planta às vezes é classificada no mesmo gênero, Berberis, das plantas de bérberis. Embora a uva Oregon possa ser encontrada em partes de Washington e Califórnia, sua variedade principal é em Oregon, daí seu nome.
Embora essas plantas sejam consideradas perenes, uma vez que nunca perdem suas folhas, as folhas mudam para uma tonalidade roxa escura nos meses de inverno. As folhas são mais compridas do que largas, geralmente de 2 a 3 cm de comprimento. Semelhante ao azevinho, as folhas são lisas, mas pinadas, com pequenas pontas nas bordas. Os ramos contêm pares de folhas ao longo de seu comprimento, além de uma única folha não pareada. As ricas folhas verdes têm um brilho natural e também são usadas em arranjos florais para destacar a folhagem.
Florescendo na primavera, as flores amarelas ocorrem em pequenos cachos, na maioria das vezes perto do final dos ramos. Seis sépalas, ou as pequenas folhas que envolvem uma flor em botão, circundam seis pétalas. Na base da flor da flor, três brácteas, ou folhas semelhantes a escamas, são encontradas.
Após a floração, formam-se pequenos cachos de bagas azuis escuras. Cada baga tem apenas 0.3–0.5 polegadas (0.7–1.3 cm) de largura. Pendurados como uvas, esses cachos de frutas são onde a flor do estado de Oregon recebe seu nome comum.
O próprio arbusto cresce rapidamente e pode atingir alturas de 6 pés (1.8 m). De baixa manutenção e vistosos principalmente na primavera e no outono, os arbustos de uva do Oregon são frequentemente usados no paisagismo. A resistência do arbusto à seca aumenta sua atratividade.
Começando com os nativos americanos há séculos, a flor do estado do Oregon ainda é usada para fins medicinais. As raízes amadeiradas amarelas podem ser usadas para tratar doenças de pele como psoríase, eczema e acne. Também há evidências de que a planta pode ajudar a aumentar a eficácia de certos antibióticos, reduzindo a resistência das bactérias a eles. As folhas, quando rasgadas e fervidas, também podem ser usadas para fazer uma tintura amarela, e os frutos servem para fazer uma tintura roxa.