Uma variação comum do pão fatiado padrão, a torrada Texas é um tipo de pão embalado e vendido nas lojas normalmente. É pré-fatiado com cerca de duas vezes a largura de uma fatia normal de pão embalado para um sanduíche. Ao contrário do pão normal, porém, a torrada Texas não é freqüentemente usada em sanduíches regulares, mas em outros usos. Este tipo de pão grosso é usado principalmente em pratos como torradas francesas.
A torrada Texas, apesar do nome, ainda não é torrada na pré-embalagem e pode ser comprada fresca nas lojas, assim como o pão comum. Tem a forma semelhante ao pão normal, mas pela sua espessura é mais comum em certos tipos de pratos, onde é mais prático do que uma fatia mais fina. Esses pratos incluem aqueles pesados com substâncias como xaropes, molhos e fondue.
Acredita-se que o item tenha se originado em 1941 em Beaumont Texas, no evento Pig Stands, embora provavelmente tenha sido usado em algumas variações por muito mais tempo. Hoje, o pão é comumente vendido por empresas de panificação como Wonder, Mrs. Bairds, Safeway / Lucerne e Franz Bakery. O item é comum em cozinhas, departamentos de alimentação e cafés em todo o mundo e encontrou muitos usos em jantares finos e casuais.
A maior contribuição da torrada do Texas para as artes culinárias tem sido a torrada francesa, onde é eficaz para absorver a calda espalhada no pão. Também é popular com fondue, frango ou porco ensanduichado com molhos ou molho e uma série de pratos sulistas. É tradicionalmente servido como acompanhamento tostado com vários pratos ao almoço e ao jantar, desde bagre, bife de frango frito e grelhados.
Outro uso popular, com sanduíches ou isoladamente, é passar manteiga nos dois lados do pão e grelhar em uma assadeira até dourar ou marrom claro. Em seguida, é frequentemente servido com porco desfiado, temperado com alho, coberto com um club sandwich ou usado com sanduíches grandes e queijos.
Texas Toast é também o nome de uma variação do pão de alho feito com este tipo de pão por várias marcas e restaurantes, bem como em residências ao redor do mundo. Outra maneira popular de preparar o pão consiste em um cozinheiro colocar o pão em uma frigideira depois do bacon ou do bife para absorver a gordura e dar sabor. Independentemente da forma como é preparada, a torrada Texas é uma variação que pode ser apreciada de várias maneiras, trazendo um pouco mais de textura à refeição do que o pão fatiado comum.