A pizza do café da manhã é uma receita divertida e saborosa que combina muitos dos alimentos favoritos do café da manhã em um único prato que é cortado e fatiado da mesma maneira que a pizza. É fácil de preparar e divertido de servir nos brunches ou simplesmente para algo diferente na mesa do café da manhã. Embora inspirado na tradicional pizza italiana, esta refeição matinal oferece um novo toque que cria uma pizza verdadeiramente americana.
Como acontece com qualquer tipo de pizza, o processo começa com a preparação de uma crosta. A diferença é que na pizza do café da manhã a crosta é feita com os ingredientes usuais dos biscoitos. Para quem deseja atuar, é possível usar um bisnaga de biscoitos da caixa de laticínios do supermercado. Basta combinar todos os biscoitos no tubo em uma massa grande de massa, enfarinhar levemente a superfície e enrolar a massa até formar uma crosta fina. Coloque a massa em uma forma redonda de pizza, certificando-se de que a massa vai até as bordas.
Em seguida, vem a carne para a pizza do café da manhã. Existem várias opções de escolha de carnes. Uma opção é esmigalhar e dourar a linguiça moída que é distribuída uniformemente sobre a crosta da massa do biscoito. Outras pessoas preferem usar tiras de bacon fritas na frigideira e esfareladas. Para quem gosta de muita carne, use bacon e linguiça.
Seguindo a camada de carne, vem uma camada composta por uma abundância de queijo ralado. Embora o cheddar seja a opção mais tradicional, é possível utilizar outros tipos ou mesmo misturas de diversos queijos para essa camada. Tal como acontece com a camada de carne, certifique-se de que o queijo é distribuído uniformemente sobre a superfície da crosta.
Nenhuma pizza do café da manhã está completa sem a adição de ovos. Bata os ovos com um pouco de leite e tempere com sal e pimenta. Despeje a mistura de ovos sobre a carne e o queijo, tomando cuidado para que a mistura de ovos não escorra para a borda da forma de pizza. Antes de colocar a pizza no forno, coloque uma pequena quantidade de queijo parmesão por cima.
A maioria das receitas de pizza no café da manhã exige que o prato não seja cozido por mais de XNUMX minutos. Quando a pizza estiver pronta, simplesmente corte a pizza em fatias e sirva em um prato com alguns pedaços de frutas misturadas. Para as pessoas que gostam de enfeitar um pouco a receita, adicionar um pouco de salsa e um bocado de creme de leite em cada fatia adicionará interesse visual e também mais sabor.
Embora seja improvável que alguém veja uma pizza de café da manhã preparada em uma pizzaria de estilo italiano, existem algumas grandes cadeias de pizzarias que começaram a oferecer o prato para refeições no início da manhã e no meio da manhã. Considerada mais uma refeição do que os embrulhos do café da manhã oferecidos em muitos restaurantes de fast food, uma fatia desta pizza matinal exige que se sente para a refeição e reserve um tempo para saborear todos os sabores dos ingredientes. Prato fácil de fazer em casa, a pizza do café da manhã é ótima para as manhãs de fim de semana ou para um brunch a qualquer hora.