Vários pratos de batata são frequentemente servidos no café da manhã, e podem ser acompanhamentos ou entradas. Hash browns, batatas fritas americanas e batatas O’Brien são alguns dos tipos mais comuns de batatas no café da manhã. Legumes, como cebola, pimentão e abobrinha, costumam ser adicionados aos pratos de batata no café da manhã. Outros ingredientes comuns servidos em pratos de batata no café da manhã incluem ovos, carne e queijo.
As batatas fritas americanas são populares no café da manhã, feitas com fatias finas de batatas cruas e fritando-as na manteiga. Eles podem ser feitos com ou sem as películas neles. Batatas O’Brien são feitas com batatas descascadas e cortadas em cubos. Eles são combinados com cebola picada, pimentão picado e pimentão picado, e são fritos em óleo em fogo moderado.
Alguns tipos de batatas para o café da manhã são feitos fervendo-as inteiras e depois cortando-as em cubos com as cascas. Cebola e pimentão vermelho e verde são fatiados e colocados em uma frigideira com óleo vegetal e gordura de bacon. Depois que esses vegetais são refogados, as batatas são adicionadas e cozidas até dourar. Os pratos de batata para o café da manhã também podem ser preparados com pequenas batatas vermelhas, cortadas em seis partes e fervidas até ficarem macias. Em seguida, as batatas são cozidas em uma frigideira com legumes e ervas, como juliana de abobrinha, cebola roxa e abóbora.
Batatas douradas para o café da manhã são frequentemente servidas com as refeições matinais e vêm em várias formas. Eles podem ser batatas desfiadas que são empilhadas e cozidas na grelha até dourar. Normalmente, eles são virados uma vez durante o processo de cozimento. Hash browns também podem ser batatas raladas prensadas em hambúrgueres que são feitos em formas como retângulos ou círculos. Os hambúrgueres são tipicamente fritos ou fritos em óleo até serem totalmente aquecidos.
Batatas do café da manhã também podem incluir ingredientes como carne, ovos e queijo. Os hash brown ralados podem ser cozidos em uma frigideira e cobertos com presunto e queijo. A caçarola de batata para salsicha combina hash browns ralados com linguiça defumada, cebola, molho para salada e creme de leite. A frigideira de hash cheesy tem browns de hash em cubos cozidos com cebola. Eles são cobertos com bacon, queijo cheddar e ovos fritos.
Hash browns também são destaque no presunto com queijo e na caçarola de batata. As batatas são combinadas com presunto em cubos, creme de sopa de batata e creme de leite. O prato também inclui queijo cheddar e queijo parmesão ralado. Batatas assadas fáceis e apimentadas apresentam batatas vermelhas médias que foram cortadas em cubos e descascadas. Eles são temperados com cebola, pimenta em pó e alho e, em seguida, cobertos com queijo cheddar.