Grés é um tipo de argila que foi queimada em temperaturas extremamente altas para produzir um material durável e resistente a lascas, capaz de suportar o uso no dia-a-dia. Numerosos tipos de pratos, canecas, travessas, tigelas e pratos são feitos dele, principalmente devido à sua força. Ocasionalmente, é decorado com um esmalte colorido ou transparente e, em seguida, reformado, embora algumas peças sejam deixadas sem decoração. As pessoas freqüentemente o confundem com louça de barro, que é um tipo semelhante de cerâmica. A louça de barro é queimada a uma temperatura mais baixa, o que a torna menos durável ou adequada para o uso diário.
A temperatura aproximada usada para queimar grés é 2,185 ° Fahrenheit (1,196 ° Celsius). Normalmente é forte o suficiente para ser usado no forno e pode ter a aparência de cerâmica. Uma pessoa que não tem certeza se tem ou não grés ou faiança pode ser capaz de determinar qual deles ela tem olhando para a parte inferior da peça. A louça de barro é geralmente decorada na parte inferior, enquanto a sua rival geralmente é deixada sem decoração. Ao pesar as duas peças uma contra a outra, a cerâmica normalmente parecerá mais leve.
Existem muitas outras vantagens possíveis no uso de grés, em oposição aos de barro, na cozinha. Por ser porosa, a louça de barro geralmente não retém bem a água e geralmente não é considerada à prova d’água. O grés é normalmente feito para ser à prova d’água e também pode ser útil no jardim. Embora a louça de barro fosse frequentemente usada na cozinha no início dos anos 1700, as peças tornaram-se principalmente decorativas após a introdução do grés no final dos anos 1700.
A criação de grés geralmente começa dando à argila uma forma distinta, seja com o uso de uma roda de oleiro ou manualmente. Depois que a forma desejada foi formada, a peça é normalmente deixada para secar completamente. Depois de seco, um esmalte transparente ou colorido pode ser aplicado. Como algumas pessoas preferem o grés sem decoração, essa etapa ocasionalmente é ignorada. A etapa final é a queima do barro em um forno.
A cerâmica é geralmente considerada uma das formas de arte mais antigas. Na segunda metade do século 18, ele teria se tornado um grande negócio quando lugares como os Estados Unidos e a Europa competiam ferozmente entre si na importação e produção de cerâmica. Espanha, América, Holanda e Inglaterra foram alguns dos maiores produtores de cerâmica, e a família média geralmente tinha peças produzidas em muitos locais diferentes devido ao volume do comércio global.