A biotecnologia ? geralmente definida como a ci?ncia de lidar com aplica??es pr?ticas para organismos vivos, e um cientista de biotecnologia trabalha nesse campo. Isso inclui uma ampla gama de aplica??es, desde o uso de leveduras na fabrica??o de cerveja at? a manipula??o de genes em plantas e animais. O campo ? amplo, mas os empregos est?o mudando das ?reas mais tradicionais para a aplica??o da gen?tica de v?rias maneiras. Tradicionalmente, um cientista de biotecnologia aplica os princ?pios de cria??o seletiva a plantas e animais domesticados.
A cria??o seletiva ? praticada h? muitos anos, mas a aplica??o de conhecimentos muito espec?ficos de gen?tica ? relativamente nova e est? dentro do dom?nio do que um cientista de biotecnologia faz. Segundo algumas estimativas, cerca de 70% dos produtos em um supermercado moderno s?o baseados em biotecnologia de uma maneira ou de outra. Dependendo da ind?stria, um cientista de biotecnologia pode trabalhar em v?rios processos de desenvolvimento ou aprimoramento de alimentos. Os alimentos envolvidos podem incluir coisas diversas como queijo, ?leo de canola e vinho.
Al?m disso, um cientista de biotecnologia pode trabalhar em projetos muito diferentes, como desenvolver maneiras de ajudar na limpeza de roupas, desenvolver cordas de escalada mais seguras ou criar testes de gravidez em casa aprimorados. Um cientista de biotecnologia pode estar envolvido com a gen?tica em um esfor?o para entender e erradicar doen?as heredit?rias, possivelmente fornecendo aconselhamento gen?tico a poss?veis pais. Outras tarefas podem envolver a clonagem de plantas ou animais, a transfer?ncia de genes de um organismo vivo para outro ou outras tarefas semelhantes.
Normalmente, um cientista de biotecnologia passa muitos anos indo ? escola e geralmente ? muito bem educado, geralmente no n?vel de doutorado. Muitos empregos em biotecnologia exigem n?o apenas um doutorado, mas tamb?m dois ou mais anos de experi?ncia pr?tica no campo. O trabalho geralmente envolve a parceria com um grupo de cientistas, exigindo a capacidade de trabalhar bem com os outros; em muitos casos, tamb?m ? necess?rio conhecimento de programa??o de computadores.
Existem v?rias abordagens para o campo da biotecnologia. Uma abordagem ? simplesmente estudar o que j? existe e ver o que pode ser aprendido, enquanto outra ? encontrar maneiras de resolver problemas existentes, como procurar curas para doen?as gen?ticas e outras doen?as herdadas. Um terceiro m?todo usado em algumas circunst?ncias ? irradiar v?rios microorganismos e, em seguida, investigar as muta??es resultantes para verificar se algo ?til se desenvolve. Se isso acontecer, o microorganismo pode ser desenvolvido para aplica??es comerciais.