Os recrutadores de restaurantes ajudam os trabalhadores da hospitalidade a encontrar trabalho. Ao mesmo tempo, um recrutador de restaurante tamb?m pode trabalhar com um restaurante ou hotel na tentativa de encontrar pessoas adequadas para os cargos dispon?veis. Os recrutadores de restaurantes podem trabalhar individualmente ou podem ser empregados por uma empresa especializada em hospitalidade e recrutamento de restaurantes.
Indiv?duos que se envolvem em uma carreira de recrutamento devem ter habilidades interpessoais din?micas e ser h?beis em construir relacionamentos fortes. Diariamente, as pessoas que trabalham como recrutadores de restaurantes podem ter que se encontrar com os clientes do restaurante por telefone ou pessoalmente, al?m de poder rastrear de maneira rigorosa e eficaz os poss?veis candidatos a emprego. Portanto, ? importante que os recrutadores de restaurantes sejam gentis e possuam grandes habilidades de comunica??o verbal e escrita.
Hot?is e cadeias de restaurantes geralmente contratam recrutadores de restaurantes para localizar e selecionar chefs profissionais e indiv?duos com experi?ncia em gerenciamento de restaurantes. As pessoas que trabalham no recrutamento de empregos s?o respons?veis ??pela triagem de curr?culos, pela entrevista de candidatos e, em alguns casos, pela verifica??o de antecedentes dos candidatos antes de recomend?-los a um restaurante ou hotel para uma vaga dispon?vel. O trabalho em rede com outros recrutadores e pessoas-chave no setor de hospitalidade ? uma grande parte do trabalho de um recrutador. Aqueles com reputa??o de selecionar candidatos de qualidade, de acordo com as especifica??es de um empregador, podem esperar ser usados ??repetidamente para ajudar os restaurantes a preencher vagas.
Embora uma grande parte do trabalho de um recrutador seja a localiza??o de potenciais funcion?rios do restaurante, outro dever importante que ? frequentemente realizado envolve convencer os candidatos a considerar tais posi??es. Freq?entemente, os recrutadores de restaurantes abordam pessoas que atualmente trabalham em outros restaurantes e hot?is. N?o ? incomum os indiv?duos ficarem satisfeitos com suas posi??es atuais, enquanto os recrutadores de restaurantes tentam convenc?-los a deixar sua posi??o para aceitar uma nova. Nesse papel, um recrutador pode ter que falar com um chef ou profissional de ger?ncia superior v?rias vezes, em um esfor?o para convencer um desses profissionais a considerar outro trabalho em outro lugar, apesar de suas reservas ou obje??es quanto a isso.
Os recrutadores de restaurantes costumam manter um banco de dados de profissionais que acreditam ser excepcionalmente talentosos em suas carreiras. ? medida que as vagas se tornam dispon?veis, um restaurante ou hotel pode entrar em contato com um recrutador para obter assist?ncia. Isso tamb?m ? muito comum quando empresas de hospitalidade est?o abrindo novos locais ou expandindo para novos territ?rios. Um recrutador deve, ent?o, trabalhar duro para ajudar as empresas a encontrar candidatos excepcionais dispostos a considerar uma nova posi??o e possivelmente se mudar.